阿淮,走,大嫂帶你去處理一下驢皮,回頭咱們倆一起熬阿膠。”
“好的,大嫂。”
沈淮對(duì)什么都好奇,桑榆愿意教他,他就愿意學(xué)。
于是兩個(gè)人到后面的防空洞,在角落里找出了桑榆放在那邊的驢皮。
雖然已經(jīng)被處理過,但如果要做阿膠的話,還是要進(jìn)一步處理。
桑榆找了個(gè)竹簍,上面用竹子封好,拎著,和沈淮一起去了家前面的小河旁。
用藤蔓拴上竹簍,拴在岸邊的樹上,把竹簍丟進(jìn)了河里。
“大嫂,這個(gè)要泡多久?”
“泡五六天就可以,阿淮,記得每日過來看一看。”
“好的,大嫂,這個(gè)任務(wù)交給我,我可以的。”
小家伙答應(yīng)得認(rèn)真,桑榆繼續(xù)給沈淮講了講后續(xù)的過程:“清洗皮上的殘留驢毛和油脂層后,就可以開始熬煮,需要用銅鍋。”
他們家還沒有銅鍋,桑榆想到這一點(diǎn),準(zhǔn)備去供銷社買一個(gè)。
這個(gè)時(shí)候供銷社可能也沒有賣銅鍋的。
桑榆拍了自己的額頭一下,看來只能走特殊渠道了。
到時(shí)候找宋祁安問問。
桑榆繼續(xù)說道,“熬煮的時(shí)候,要先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)成小火慢熬。
要熬一天一夜,然后中間要撇去浮沫。
驢皮熬成粘稠的膠之后,還要反復(fù)熬煮三到七次,才能將里邊的膠原蛋白充分提取。
之后就是反復(fù)過濾,最后將過濾后的膠液放在鍋里,文火慢熬,濃縮到掛旗的狀態(tài),冷凝成型。
接下來就是曬膠,曬膠要三曬三晾,至少需要三十天。”
桑榆說完,沈淮瞪大了眼睛:“驢皮可以變成大嫂說的阿膠,阿膠的作用是什么呢?”
桑榆又給沈淮科普了一下阿膠的功效。
“這么說的話,這阿膠是好東西,尤其對(duì)女孩子特別好,媽和大嫂都可以吃。”
桑榆點(diǎn)點(diǎn)頭。
“對(duì),不過阿膠直接吃的話,味道沒有那么好,可以做成阿膠糕,里面加上紅棗、一些堅(jiān)果,味道就會(huì)變得很好,變成小零食,同時(shí)也有補(bǔ)血的功效。”
“那太好了,大嫂會(huì)做嗎?”
“會(huì)的。回頭咱們兩個(gè)一起做。”
“好,都聽大嫂的。”
兩個(gè)人樂呵呵地手牽手在小河邊站著。
有兩條魚撲通撲通從小河里直接跳到了岸邊。
沈淮毫不猶豫直接撲過去,將兩條魚死死地按在了身下。
魚:其實(shí)我們倆已經(jīng)在找死了,你不壓,我們倆也跑不了。
“大嫂快看,有兩條笨魚!”
魚:傷害加一萬點(diǎn)。
桑榆笑著上前,利落地將兩條魚用旁邊的草穿過魚鰓,拎在手里:“走,咱回家。今天晚上加個(gè)魚湯,再加個(gè)燉魚。”
“好嘞。”沈淮樂呵呵地應(yīng)聲。
叔嫂二人回到家。
姜婉悅看見他們拎著魚回來,笑著說道:“你倆就出去這么一會(huì),還弄回來兩條魚。”
沈淮興奮地抱住姜婉悅的大腿,把這兩條魚如何從河里面跳到岸邊,他是如何抓到魚的過程,跟姜婉悅說了一遍。
姜婉悅笑著稱贊沈淮。
小院里的氣氛好極了。
晚上,沈淮抱著大碗,喝到了他大嫂親手熬的魚湯,心情更美了。
到晚上睡覺的時(shí)候,唇角都是掛著笑的。
第二天早上,吃過早飯,跟大家打了招呼,桑榆就騎著自行車去縣里找李成了。
她本來想著李成是市委秘書,跟機(jī)械廠那邊肯定認(rèn)識(shí)。
剛到縣里,就遇見了熟人。
楚天。
楚天看見桑榆騎著自行車過來,興奮地上前幾步,差點(diǎn)撞在桑榆的自行車上。
還好桑榆反應(yīng)快,及時(shí)停了下來。
“小桑,這是要干嘛去?”楚天笑著問道。
他沒想到自己出個(gè)差,竟然能遇到桑榆,興奮得不行,差點(diǎn)直接伸手幫桑榆推自行車。
桑榆笑著跟楚天打了招呼。
她跟宋玥和楚母的關(guān)系處得都不錯(cuò),加上挺喜歡朱曉明這個(gè)孩子,跟楚天之間的關(guān)系也算是親近了些。
楚天本來想跟妻子一樣喊桑榆‘阿榆’,又覺得過于親切;喊‘桑同志,又過于生疏,干脆就喊他‘小桑’。
桑榆并不在乎稱呼。
跟楚天說了一下,自己準(zhǔn)備去縣里找人幫忙引薦機(jī)械廠的領(lǐng)導(dǎo)。
“你要去機(jī)械廠做什么?”楚天問道,“我正好去機(jī)械廠出差,我跟這邊機(jī)械廠的廠長是同學(xué),有什么事我?guī)湍戕k。”
楚天拍著胸脯,他總算是能給桑榆幫忙了,開心!
桑榆沒想到自己能碰到楚天,更沒想到楚天竟然跟岳縣的機(jī)械廠廠長是同學(xué)。
桑榆把自己畫的圖紙拿出來遞給楚天:“我做了一個(gè)收割小麥的機(jī)器,在村子里試驗(yàn)了一下,效果還可以。
我就延展著畫了一個(gè)大一點(diǎn)的,想問問機(jī)械廠能不能做出來,給我們村子里的村民使用。
并且能不能直接銷售給各個(gè)公社生產(chǎn)隊(duì),提高生產(chǎn)力。”
楚天的目光落在圖紙上,眼睛就是一亮:“這個(gè)太巧妙了,這東西看起來造價(jià)成本不高,生產(chǎn)起來很快,走,我?guī)闳C(jī)械廠。”
“好,那就麻煩楚大哥了。”桑榆說道。
“這算什么事,這也是給咱們機(jī)械廠創(chuàng)收嘛。”楚天笑著說。
兩個(gè)人說著話就一起去了機(jī)械廠。
楚天不是第一次來岳縣這邊機(jī)械廠出差,門口的保安人員是認(rèn)識(shí)他的,笑著跟楚天打招呼:“楚研究員,你好。”
“老劉,好久不見。”
“是啊,好久不見。您稍等,我給我們廠長打個(gè)電話。”
“好的。”楚天應(yīng)聲。
進(jìn)機(jī)械廠前要跟相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備,這是程序。
楚天和桑榆等了一小會(huì),那邊就回復(fù)了。
楚天配合做好登記,帶著桑榆直接去了機(jī)械廠廠長辦公室。
岳縣機(jī)械廠廠長姓安,叫安廣平。
安廣平正在自己的辦公室里忙活著日常工作。
聽見門口保安說楚天來了,立刻放下筆,站在門口等著自己的老同學(xué)。
雖然楚天是研究員,他是機(jī)械廠廠長,但人家楚天是在海城機(jī)械廠。
海城那可是大城市,他們這個(gè)小縣城完全比不了。
看見楚天遠(yuǎn)遠(yuǎn)走過來,安廣平樂呵呵地往前迎了幾步。
瞧見楚天身邊漂亮的年輕女人,安廣平微微愣了一下。