這一下家里東西就多了。
不算胡辛銘還沒(méi)帶回來(lái)的，就現(xiàn)在屋里邊有的這個(gè)年根本就吃不完。
薛紅珍問(wèn)：“你們跟隔壁處的怎么樣？”她來(lái)了兩天，感覺(jué)隔壁的大姐看起來(lái)還挺客氣的。
也跟人家打過(guò)招呼。
但是瞅著兩個(gè)年輕人跟人家好像沒(méi)什么來(lái)往。
“一般吧！主要我們也不經(jīng)常在家里，我正常一個(gè)星期就回來(lái)一回，有時(shí)候他不在家，我一連幾個(gè)星期都不回來(lái)，所以來(lái)往的也比較少。”
薛紅珍點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這樣??！我就說(shuō)你們這邊感覺(jué)跟我們那邊完全不一樣。我們那邊也是住家屬院，院子里的人都你來(lái)我往親熱的很。
總覺(jué)得你們這邊感覺(jué)淡淡的?！?/p>
“可能因?yàn)槲也惶瞄L(zhǎng)跟人交際？”倒也不是那么說(shuō)，也有可能是年齡差在那里。
主要還是因?yàn)槊Α?/p>
隔壁老謝他們兩口子還是挺仁義的。
但那個(gè)媳婦兒鄧青寧不怎么喜歡。
眼睛總是往別人屋里瞅，特別尖酸。
再加上因?yàn)榉孔拥氖虑?，背后地老蛐蛐，所以她自然就更加的不愿意跟?duì)方有什么來(lái)往。
“就你說(shuō)的可能還是你們太忙。遠(yuǎn)親不如近鄰，鄰居有個(gè)差不多，該好好相處，還是要好好相處的?！焙⒆犹贻p，不會(huì)來(lái)事，他們這么大歲數(shù)還是要有點(diǎn)數(shù)的。
胡正中在邊上問(wèn)鄧青寧：“我看你們?cè)缟嫌仲I(mǎi)了豬下水又買(mǎi)了心肺，那個(gè)東西怎么弄？”
“這個(gè)東西好弄，我來(lái)弄，咱們今天晚上就能喝豬肺湯。”至于豬下水跟豬頭，那肯定是要鹵的。
薛紅珍在家閑著呢，哪能讓她動(dòng)手：“要怎么弄？你說(shuō)我來(lái)，然后我也學(xué)學(xué)經(jīng)驗(yàn)?！?/p>
這個(gè)經(jīng)驗(yàn)可不好學(xué)，天寒地凍的，尤其是那個(gè)肺是特別不好灌。
想吃那一口還真不容易。
鄧青寧跟薛紅珍兩個(gè)人手都凍成胡蘿卜了才給收拾干凈。
豬下水也洗的差不多了，放了一點(diǎn)醋和酒，就放了一點(diǎn)姜和橘子皮，暫時(shí)的泡在水里。
今天是來(lái)不及了，雖然洗了好半天，依舊還有一股那種味道，要好好泡一泡去一下味道然后才能收拾。
心肺燉在鍋里，胡正中把肉也整理出來(lái)了。
一半剁成了肉餡，還有一半煮熟了放在那里備用。
“這條魚(yú)要怎么弄？”當(dāng)然這種其實(shí)清蒸是最好的。
河魚(yú)鮮活的不腥，清蒸好了有一股子鮮香味兒。
“還是活的吧？”薛紅珍看了一眼：“還是活的，就先養(yǎng)著那，等到年30了再殺，反正這兩天也不著急吃?！辟I(mǎi)魚(yú)就是留著過(guò)年吃的，年年有余?。?/p>
轉(zhuǎn)過(guò)身問(wèn)鄧青寧：“青寧30應(yīng)該能在家里吃飯的吧？”
“?。亢孟襁€真的不能，三十和初一好像都不行，不過(guò)我到時(shí)候看時(shí)間，盡量?！?/p>
“啊 ，沒(méi)事兒沒(méi)事兒，你忙你的。我們現(xiàn)在跟過(guò)年有什么區(qū)別？好吃好喝的，都在一個(gè)桌子上吃著飯，也算是提前團(tuán)圓。
我在那邊聽(tīng)了一句話，人家說(shuō)天天吃肉當(dāng)過(guò)年，現(xiàn)在不就是這樣嘛！”
特殊情況特殊對(duì)待。
誰(shuí)規(guī)定了大年三十必須得在一起吃飯呀？
她就不該多嘴這么一問(wèn)。
鄧青寧笑了笑，然后拿了一張海帶出來(lái)用熱水泡了，又來(lái)了一條海魚(yú)，和一包海蠣子肉。
三十初一她是沒(méi)辦法在家里的。
過(guò)了初二胡辛銘他爸媽就要走了。
下一次再見(jiàn)不知道是什么時(shí)候。還是有點(diǎn)內(nèi)疚的。
那就趁著這兩天在家好好的給他們弄點(diǎn)吃的喝的。
說(shuō)實(shí)話，乍一看鄧青寧，胡正中兩口子實(shí)在是不覺(jué)得她那種可以圍著廚房轉(zhuǎn)的。
一見(jiàn)面的時(shí)候，薛紅珍就拉著她進(jìn)屋，感覺(jué)她手里是有繭子，不是那種十指不沾陽(yáng)春水的手，但也絕對(duì)不是 一雙洗衣做飯的手。
畢竟在學(xué)校里進(jìn)修要參加勞動(dòng)，那是逼不得已。
在家里卻不一樣。
而且鄧青寧回來(lái)之前，胡辛銘做了兩頓飯，做的有模有樣的，甚至還刻意的擺了盤(pán)。
要知道男同志能做飯的可不多。
能把飯做好了，可謂是鳳毛麟角。
一般這種情況，尤其是已婚的男同志，那基本上都是家里的女同志不進(jìn)廚房，才會(huì)有這樣的手藝。
倒是沒(méi)想到，這姑娘有一手好茶飯。
中午飯是胡正中做的 ，鄧青寧洗那些東西不得空。
晚上飯就全部都是鄧青寧，薛紅珍在邊上給打下手。
老胡同志沒(méi)有用武之地，跑出去找了家屬院的老頭在那下象棋下了一下午。
來(lái)一趟還認(rèn)識(shí)到志同道合的好朋友，也算是相當(dāng)?shù)膮柡α恕?/p>
胡辛銘今天回來(lái)的挺晚，還沒(méi)到門(mén)口就聞見(jiàn)了飄散的香味。
心肺湯里面燉一點(diǎn)蘿卜，那個(gè)味道真的香的不行，門(mén)都擋不住，直接從縫里鉆出去了。
一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)薛紅珍講：“今天這可都是青寧的手藝?！?/p>
“嗯，聞出來(lái)了 ，好久沒(méi)吃這個(gè)了?！敝叭u上，鄧青寧做過(guò)一回，記憶猶新。
“這東西可費(fèi)事了，這天寒地凍的，洗一下可是不得。
青寧的手凍的都不像樣子了，就為了讓我們吃這一口?！痹缰肋@玩意兒這么麻煩，就不該讓買(mǎi)的。
顯然忘記了，人家買(mǎi)的時(shí)候她也沒(méi)在場(chǎng)。
胡辛銘進(jìn)廚房看了一眼，鄧青寧還在忙。
“還有什么沒(méi)做的？我來(lái)?！?/p>
“馬上好了，爸回來(lái)了沒(méi)有？回來(lái)了就可以開(kāi)飯了?！本图依镞@么4個(gè)人，除了那一鍋湯費(fèi)了點(diǎn)事，其他的菜都是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，也沒(méi)有刻意的講究那些。
“爸呢？怎么不見(jiàn)人影啊？”
“跑出去就沒(méi)回來(lái)，誰(shuí)知道上哪去了？這才來(lái)了兩天就坐不住了?！?/p>
正說(shuō)著呢，就聽(tīng)見(jiàn)了敲門(mén)的聲音。
“這是回來(lái)了?！?/p>
胡辛銘給開(kāi)的門(mén)：“您這是上哪了呀？”頭上還頂著雪。
胡正中的頭都縮到一起了：“就在你們?cè)豪铮懊婺且慌牛讼孪笃鍋?lái)著?！币惶斓酵砜傄尹c(diǎn)事情干，不然窩在家里就這么大點(diǎn)的地方，能干什么呀？
他們兩口子倒還好。
兒媳婦兒一回來(lái)，孩子又去單位了，婆媳兩個(gè)有話說(shuō)，他找誰(shuí)說(shuō)話呀？
坐在那里憨不愣登的就跟傻子似的。
不如找點(diǎn)自己喜歡干的事。
“您可真行，就來(lái)了兩天都能串門(mén)了，要是在這里住上十天半個(gè)月，怕是家家戶戶你都能認(rèn)個(gè)遍打成一片。”
“我可沒(méi)有那本事，這種事情還是你媽比較靠譜?！彪S后伸手搓了搓凍得發(fā)疼的鼻子：“這邊這個(gè)天可真是，這風(fēng)一天到晚的刮，就不能消停一會(huì)會(huì)?！?/p>
胡辛銘搖了搖頭沒(méi)跟他繼續(xù)打嘴仗，去了廚房。
“我買(mǎi)了一只烤鴨回來(lái)?！敝饕€是想讓他爸媽嘗嘗。
首都這邊也就是這個(gè)東西出名，而且確實(shí)不錯(cuò)。
“嗯，還說(shuō)明天出去買(mǎi)呢，要不然就先把心肺湯盛出去？問(wèn)問(wèn)爸要不要喝點(diǎn)酒，你能喝嗎？或者你陪他喝一點(diǎn)。”
“我不行，我一沾那玩意就得醉，我問(wèn)問(wèn)媽要不要喝，她是可以喝一點(diǎn)的?！焙零懓彦伬锏臏⒊鋈ァ?/p>
剛出去，薛紅珍就進(jìn)來(lái)了。
零零碎碎的連湯帶菜擺在了桌子上。
“這整的也太豐盛了一點(diǎn)?！?/p>
鄧青寧道：“一共也沒(méi)幾個(gè)菜，都是家常菜，難得在家里給你們煮頓飯，不知道能不能合你們的胃口。”
“聞著都香的不行，也不怪你爸跑出去，我在家里都有點(diǎn)蹲不住。那陣聞到了這鍋里燉的那個(gè)湯的味都饞?！?/p>
幾個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑的坐了下來(lái)。
胡辛銘提了酒過(guò)來(lái)。
胡正中還挺意外：“你能喝？”
“我不能喝，但是你跟媽可以喝?！?/p>
薛紅珍建議：“那要不然我們都喝一點(diǎn)？左右是個(gè)意思。”喝酒的話還是要人多了熱鬧，人少了挺沒(méi)勁的。
而且這么多菜。
鄧青寧燒了一條海魚(yú)，炒了一個(gè)海蠣子，燒了一個(gè)豆腐，炒了一個(gè)白菜。
重頭戲就是那一鍋心肺湯，因?yàn)樗锩娌恢褂行姆?，還有把外面的皮剝下來(lái)的里面的頭骨，一起燉在里面，濃郁的不得了。
再加上打包回來(lái)的烤鴨。
“青寧要是不可以喝的話，就沾一點(diǎn)就行。”
鄧青寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“也行。”意思到位就行，主要就圖個(gè)氣氛。
“先喝點(diǎn)湯吧，這個(gè)湯可費(fèi)了老大事兒了，鮮的不行?！?/p>
“我里面放了一點(diǎn)海帶，那個(gè)腥味兒不重，你們先試試看能不能吃得慣?！蹦莻€(gè)海魚(yú)還有海蠣子她燒的味道都重，主要就是想把那個(gè)味道壓一下。