一進門周逸塵就脫下外套,徑直走向了廚房。
“我來燒火!”
江小滿很有眼力見地跟了進去,熟練地抱起一小捆柴火,塞進灶膛。
周逸塵則從屋檐下掛著的布袋里,拿出了一塊用油紙包著的東西。
打開油紙,露出了里面醬紅色的肉塊。
這是前段時間去山里打到的狍子肉。
“今天吃這個?”
江小滿眼睛一亮。
她可是知道周逸塵腌肉的手藝有多絕。
“嗯,今天吃個爆炒狍子肉,再給你燉個白菜豆腐湯。”
周逸塵說話間,手上的動作沒停。
他拿起菜刀,手起刀落。
醬紅色的狍子肉,在他手下被飛快地切成厚薄均勻的肉片。
每一片的厚度,都像是用尺子量過一樣。
江小滿在一旁看得直咋舌。
她早就習慣了周逸塵這手神乎其技的刀工,但每次看,還是覺得驚奇。
“我來洗白菜!”
她卷起袖子,跑到水缸邊,撈起一顆大白菜,麻利地洗了起來。
廚房里,一個燒火,一個切菜,誰也沒說話,但氣氛卻格外溫馨。
灶膛里的火光跳躍著,映著兩人年輕的臉龐,暖洋洋的。
周逸塵把切好的肉片放到碗里,又從瓶瓶罐罐里找出姜片、蒜末,撒了進去。
他沒放別的調料,只是簡單抓勻。
肉本身已經腌制入味,過多的調料反而會破壞它原本的鮮美。
鍋燒熱,倒油。
等油面上冒起一絲若有若無的青煙時,周逸塵手腕一傾,肉片就滑入鍋中。
緊接著,一股濃郁的肉香,瞬間就爆了出來。
江小滿忍不住深深吸了一口氣。
“好香啊!”
周逸塵沒說話,只是專注地揮動著鍋鏟。
他的動作不快,但每一次翻炒,都恰到好處。
肉片在鍋里均勻地受熱,顏色從醬紅慢慢變得焦黃,邊緣微微卷起,泛著誘人的油光。
眼看火候差不多了,他抄起旁邊早就切好的青蒜段,往鍋里一撒。
鍋鏟隨意翻動幾下,讓青蒜的清香和肉香徹底融合。
起鍋之后,一盤香氣四溢的爆炒狍子肉,就被穩穩地盛進了盤子里。
“饞死我了!”
江小滿早就等不及了,湊過來就想伸手捏一塊。
“啪!”
手背被周逸塵用筷子輕輕打了一下。
“去洗手,準備吃飯。”
“哦……”
江小滿吐了吐舌頭,乖乖地跑去洗手了。
很快,一盤爆炒狍子肉,一盆熱氣騰騰的白菜豆腐湯,還有兩碗白米飯,就擺上了桌。
沒有外人,兩人也不講究。
江小滿夾起一塊狍子肉,迫不及待地塞進嘴里。
肉片外緣帶著一絲焦香,咬下去卻又嫩又滑,濃郁的醬香混合著肉本身的鮮甜,在舌尖上瞬間炸開。
“唔……好吃!”
她幸福地瞇起了眼睛,腮幫子鼓鼓的,像只偷吃的小倉鼠。
周逸塵笑了笑,也夾了一筷子。
味道,火候,都剛剛好。
“慢點吃,沒人跟你搶。”
他給江小滿盛了一碗湯,放到她手邊。
“逸塵。”
江小滿喝了口湯,忽然抬起頭,很認真地看著他。
“嗯?”
“你去了急診科當副主任,以后肯定會更累吧?”
她的眼神里,帶著一絲心疼。
醫院里的紛紛擾擾,她聽到的可比周逸塵多多了。
她知道,這個位置有多少人盯著,有多少雙眼睛在看著周逸塵。
“累是肯定的。”
周逸塵放下筷子,笑著點頭。
“不過這也是個機會。”
“去了急診科,以后就能做更多的事,能救更多的人了。”
江小滿看著周逸塵沉穩的樣子,心里那點擔憂一下子就散了。
他相信,以周逸塵的能力,一定可以當好副主任的。
“嗯!”
江小滿重重地點了點頭,臉上的笑容又變得燦爛起來。
“那你可要加油干,周副主任!”
她舉起自己的飯碗,像舉杯一樣。
“爭取早日把那個‘代理’兩個字給去掉!”
“好。”
周逸塵也笑著舉起碗,和她的輕輕碰了一下。
清脆的碰撞聲,在房間里回蕩。
窗外,夜色漸濃,屋內的燈光,卻溫暖得像一個觸手可及的夢。
一夜無話。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,周逸塵院子里的那片空地上,就已經傳來了呼呼的風聲。
八極拳,他一日都未曾懈怠過。
汗水順著他輪廓分明的臉頰滑落,浸濕了身下的土地。
一套拳打完,他收勢站定,吐出一口長長的白氣,在清晨微涼的空氣里散開。
江小滿推開門,手里端著一盆熱水。
“逸塵,擦把臉,早飯都好了。”
她看著周逸塵,眼神里滿是柔情。
“好。”
周逸塵走過去,接過毛巾,簡單洗漱了一下。
早飯是小米粥,配上自家腌的爽口小咸菜,還有兩個白面饅頭。
吃過早飯,兩人跟往常一樣,鎖好院門,一起往市醫院走去。
今天的陽光很好,暖洋洋地灑在身上。
江小滿背著手,腳步輕快地走在周逸塵身邊。
“逸塵,今天你可就不是我們中醫科的人了。”
她的語氣里,帶著點新奇。
“嗯,要去急診科報道了。”
周逸塵點點頭。
“那你可得小心點,我聽于護士長說,急診科可忙了,腳不沾地的那種。”
江小滿有些不放心地叮囑道。
“知道。”周逸塵笑了笑,“放心吧,我應付得來。”
說著說著,醫院的大門就到了。
走到門診大樓前的岔路口,兩人停下了腳步。
往左,是中醫內科。
往右,是急診科的方向。
“那我過去啦。”江小小滿指了指左邊。
“去吧。”
“周副主任,第一天上任,加油!”
江小滿沖他揮了揮拳頭,眼睛笑得彎彎的。
說完,她轉身,像只快樂的小鳥一樣,朝中醫科跑去。
周逸塵站在原地,看著她的背影消失在拐角,這才收回目光,轉身朝著右邊的急診大樓走去。
還沒走近,一股獨特的味道就傳了過來。
消毒水,混雜著一絲若有若無的血腥氣。
急診科的大門,像是巨獸的嘴巴,不斷吞吐著行色匆匆的人。
周逸塵深吸一口氣,邁步走了進去。
急診科的大廳里亂哄哄的。
推著病床飛奔的護士,捂著頭滿臉是血的病人,還有焦急地跟在旁邊哭喊的家屬。
哭聲,喊聲,醫生冷靜下達指令的聲音,交織成一片。
這就是急診科。