季如歌做完這些之后，周縣令就馬不停蹄的著急嶺南的富戶一起來品鑒，讓他們也來參與這件事。
畢竟做生意這塊，也不能只靠季村長一人。
這些當地的富戶，在做生意上也是挺有門道的。只是之前遇上那個吸血的知府，他們哪敢去做什么大生意。
賺的再多最后也都是要進了知府的口袋里。
此時他們被周縣令邀請，只看到桌上放著一小堆細白如雪的晶粒物。
“這是何物？鹽？如此細白？”
“不像鹽，鹽豈會擺在此處試味？”
“嘶……莫非是石蜜？可石蜜也沒這般純白如雪啊！”
議論聲嗡嗡而起，卻無人敢第一個上前嘗試那未知的“雪粒”。
終于，一個身著錦袍的富商按捺不住強烈的好奇心，擠開人群走上前。他狐疑地看了看那牌子，又仔細打量那碟中物，伸出粗短的手指，小心翼翼地用指尖沾了一丁點，猶豫片刻，才放入口中。
剎那間，他那張布滿風霜、見慣奇珍的臉上，表情凝固了。眼睛猛地瞪圓，瞳孔先是急劇收縮，隨即爆發出難以置信的狂喜光芒！
他像是被那純粹的甘甜擊中了靈魂，整個人都僵在原地，足足過了好幾息，才發出一聲長長的、近乎呻吟般的滿足嘆息：“甜！天神的瓊漿！純粹！太純粹了！世間竟有如此甘美之物！”他的聲音因為激動而顫抖，卻清晰地傳遍了周圍每一個角落。
這一聲驚呼，如同投入滾油的火星。
“給我嘗嘗！”
“某也試試！”
“讓開讓開！”
這些富商瞬間騷動起來，爭先恐后地涌向那張長案。琉璃小勺在無數只手中傳遞。每一次入口，引發的都是幾乎相同的反應——極致的震驚，隨后是難以言喻的陶醉和狂喜！贊嘆聲、驚呼聲、倒吸冷氣的聲音此起彼伏。
“天爺！這甜味……干凈得讓人想哭！”
“以往吃的糖，跟這一比，簡直是泥巴！”
“此物只應天上有啊！嶺南雪？名不虛傳！”
眾人的反應都很驚喜，似乎沒想到這白色晶粒竟然是比鹽還要精貴很多的糖砂。
而且看品相，細白如沙，一看就是上等的糖砂。
這，這是哪來的？在場的富商隱約有個猜測。
他們好像聽說過，最近府城這邊的塘坊被縣令那邊接管，然后改造，記著就是加班加點的忙碌著。
每天都能從里面聽到有動靜，但是當時他們也沒多想。
畢竟這個糖坊做出來的糖狗都不吃，已經算是廢棄的地方了。
現在重新被接管，只當是面不了還是那樣的結果。
其實他們購買的糖，也都是劣質的很。
吃到嘴里并非是甘甜，而是略帶一些苦澀。
但是沒辦法啊，糖這東西都是如此。
而現在，他們在縣衙這里，隱約有個猜測。
聽說縣衙后院忙碌的很，每天都有甜膩味道，莫非縣衙后院也弄了一個糖坊不成？
嶺南縣衙后院，熱氣騰騰。幾口新砌的大灶上鐵鍋滾沸，水汽氤氳。周縣令挽著袖子，親自用長柄木勺攪動鍋中濃稠的糖漿。
幾個赤膊的壯漢喊著號子，推動沉重的木榨輥輪，青綠色的蔗汁汩汩流入石槽。空氣里彌漫著生蔗的清氣與熬煮糖漿特有的焦甜。雪白晶瑩的糖粒，已裝了半麻袋，堆在墻角，像座小小的雪山，在昏暗的作坊里灼灼生輝。
季如歌站在稍遠處，看著周縣令忙碌的背影，他官袍下擺掖在腰間，沾著幾點深褐的糖漬。這人，是真把心撲在糖上了。
“大人，”管家湊近周縣令耳邊，壓低聲音，“人都到齊了，在花廳候著呢。”
周縣令動作一頓，將木勺交給旁邊的老糖匠趙頭兒，叮囑道：“火候盯緊些，季村長教的法子，半點錯不得。”他直起身，抹了把額頭上亮晶晶的汗，又低頭仔細看了看自己沾著糖漿和灶灰的手，轉身對季如歌道：“季村長，成敗在此一舉，還請隨我同去。”
花廳里，熏香裊裊。七八位嶺南本地的富商已落座，錦袍玉帶，氣度不凡。他們低聲交談著，目光不時瞟向門口，帶著幾分審視與探究。桌上青瓷蓋碗里茶水已涼了大半，無人去動。空氣中飄著隱約的糖香，卻壓不住那份無形的拘謹與隔閡。
周縣令大步走進，臉上帶著未褪盡的熱氣紅暈和爽朗的笑容，那身沾著糖漬、帶著煙火氣的官袍，在滿室華服中顯得格格不入，卻又奇異地沖淡了廳內的疏離感。他身后跟著神色平靜的季如歌。
“勞煩各位久候！失禮失禮！”周縣令抱拳團團一揖，聲音洪亮，徑直走到主位前，卻不坐下。他目光炯炯掃過在座每一張面孔，都是本地根深葉茂的大族掌舵人，也是他今日必須擰成的那股繩。
“諸位，”他開門見山，指著廳外作坊方向，“那香氣，聞到了吧？那新出的糖，雪白甘冽，價比黃金！”他語氣里帶著不容置疑的興奮和自豪，“此糖，非天降，非神賜！它出自我們嶺南的土地，用的是我們嶺南漫山遍野的甘蔗！制法，是這位季村長帶來的‘精純技法’！”他側身，將季如歌讓到眾人視線焦點。
富商們的目光齊刷刷落在季如歌身上，有驚疑，有審視，更多是難以置信。一個如此年輕的女子，竟握有這等點石成金之術？
“諸位可知，”周縣令話鋒陡然一轉，聲音沉了下來，臉上的興奮斂去，換上一種沉重的肅然，“就在上月，我府中管事往江陵府公干，投宿客棧。店家問及來處，答曰嶺南。諸位猜那店家如何反應？”他頓了頓，目光如刀，緩緩割過眾人。
廳內一片寂靜，富商們臉上的表情微微凝滯。
聽縣令這話，富商們都沉默不語，隨著縣令的話，也想起了一些不太好的回憶。
他們抿唇，口中剛喝下的茶水，也變得苦澀難咽，一時之間整個廳堂變得苦悶和沉默。