不是周六的話，那就沒有學(xué)生上學(xué)路過(guò)的時(shí)候來(lái)買了。
文招娣看著已經(jīng)蒸好，還沒賣出去的七籠包子，心里突然有些沒底了。
但她也沒有表露出來(lái)，今天是開業(yè)第一天，可不能說(shuō)喪氣話。
吳干事吃完包子，又拿了二十幾個(gè)包子走，到辦公室去分給同事吃，也算是幫自家的包子鋪打個(gè)廣告。
三個(gè)孩子，就留在店里。
吳干事走后，又陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了幾波人買包子，八點(diǎn)半一過(guò)基本上就沒什么人了，而包子才賣了四籠。
還有六籠沒賣，沒包的餡兒和面都還剩了一半。
文招娣有些焦慮了，但還是不停在心里安慰自己，還有中午和晚上呢。
“這都快九點(diǎn)了，面館還不來(lái)準(zhǔn)備著？”鄭杰秀站在門口，看著隔了一間門臉，依舊關(guān)著門的面館道。
她還有心思操心別人？
文招娣翻了個(gè)白眼，“這誰(shuí)知道。”
鄭杰秀接著道：“快九點(diǎn)了，都還不來(lái)準(zhǔn)備，這么懶，這生意哪里做得長(zhǎng)久。”
一個(gè)路過(guò)的軍屬，聽見這話停下腳步道：“人家面館今天休息，昨天就說(shuō)了，逢周六就休息，讓今天不來(lái)，免得跑空。”
鄭杰秀&文招娣：“……”
這做生意，還有休息的？
而且，她這才剛開業(yè)經(jīng)營(yíng)了三天，就又關(guān)門休息了！
這生意有她們這么做的嗎？
“啊切。”在屋里洗衣服的余惠打了一個(gè)噴嚏。
“怎么感覺有人在說(shuō)我的壞話。”余惠用手背碰了一下鼻頭。
王苕花抱著孫子走進(jìn)院子，“肯定是你今天關(guān)門，想吃面的人念叨你了。”
她真是沒見過(guò)做生意這么任性的，開業(yè)第四天就關(guān)門休息，還逢周六就休息。
誰(shuí)不知道，這開店的，周六日的生意是最好的，都是挑著工作日休息，她還非弄個(gè)周六休息。
余惠笑了笑問(wèn)：“嬸子怎么過(guò)來(lái)了？”
王苕花走到洗衣臺(tái)旁邊說(shuō)：“我是來(lái)跟你說(shuō)吳家包子鋪的。”
“她家包子鋪今天開業(yè)了呀？”余惠問(wèn)。
王苕花瞪她，“人家昨天不都到你店門口去攬客了嗎？說(shuō)她們家包子鋪今天開業(yè)，讓你的客人去她家吃包子。”
余惠想了想，搖頭道：“沒注意。”
她面都下不過(guò)來(lái)，哪里有空注意這些。
“我今天去買了幾個(gè)包子回來(lái)吃，你可以放心了，吳家的包子鋪不配給你做對(duì)手。”王苕花說(shuō)著還癟著嘴擺了擺手。
余惠笑著說(shuō)：“我壓根兒也就沒想過(guò)她們當(dāng)對(duì)手。”
她只想做自己的生意，可沒想過(guò)跟誰(shuí)搞競(jìng)爭(zhēng)。
“嘖嘖嘖……”王苕花嘖嘖有聲地看著余惠，“沒將人家放在眼里呢，夠狂。”
“不是。”余惠哭笑不得，“她包子鋪是賣早點(diǎn)的，我賣午市，我們本來(lái)就不存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系呀！”
“那你看想錯(cuò)了。”王苕花道，“人家是早市，午市，晚市都賣。”
“光早市就蒸了十籠包子，一籠三十個(gè)，還有好些餡兒和面沒包呢，就等著中午和晚上了。”這是她買包子的時(shí)候看到的。
余惠咋舌，“她們這是真不怕累呀。”
王苕花：“你以為人人都像你呀，不想累著，只賣午市，早市晚市都不賣。”
余惠：“……”
咋又懟上我了？
王苕花：“這賺錢嘛，哪里能怕累？”
余惠：“我就怕，我就想又不用太累，又能把錢賺了。”
王苕花：“你就是仗著廚藝好任性。”
余惠挑了挑眉，不置可否。
“不過(guò)，你不但廚藝好，用的東西也是真材實(shí)料，不摻假。不像吳家……”她說(shuō)著，癟著嘴臉朝吳家的方向偏了一下。
“說(shuō)什么用的都是好肉，其實(shí)，都是槽頭肉和泡渣子肉，吃著是油大，但有些腥味，多吃兩個(gè)還悶人。”
“你看著吧，她們家這生意長(zhǎng)不了。”王苕花十分篤定地預(yù)言道。
余惠皺了皺眉，她們軍屬院的這些人，好多還是追求品質(zhì)和口味的，要是真如王苕花所說(shuō)，用的都是槽頭肉這些不好的肉，那可能還真長(zhǎng)久不了。
到了中午，包子鋪并沒有迎來(lái)想象到的高峰期，也就賣出去一籠。
婆媳二人都不淡定的，剩下的餡兒和面粉鄭杰秀也不敢包了，放在水里鎮(zhèn)著。
“不慌，晚上住家屬院的人下班了，肯定會(huì)有很多人來(lái)買。”鄭杰秀努力維持著鎮(zhèn)定，這話聽著像是安慰文招娣的，實(shí)際上是安慰自己的。
婆媳二人都等著下班時(shí)間能來(lái)很多客人，文招娣等著等著就打起了瞌睡，她實(shí)在是太困了。
五點(diǎn)半過(guò)，就斷斷續(xù)續(xù)有不少下班的人回家了。
下班的人，看到副食店旁邊新開的包子鋪，還真有不少來(lái)賣的。
但一直到六點(diǎn)半，也只才賣出去三籠，還是剩下了兩籠。
吳干事也下班回來(lái)了，“包子賣完了沒？”
文招娣喪著臉，“還剩了兩籠沒賣完，餡兒和面粉還剩了一半。”
鄭杰秀道：“我也是沒想到，今天是周六，不上班和不上學(xué)的人多，在外頭買早點(diǎn)吃的人就少。要是等到周一，五十斤餡兒肯定能賣完。”
吳干事皺著眉道：“這蒸好沒賣完的，咱們就自己吃唄。沒包的餡兒和面冰在水里，明天再包。”
“明天是周日，跟今天的情況肯定差不多，也就不用另外再買肉拌餡兒了。”
“也只有這樣了。”文招娣嘆著氣道。
“算算今天賺了多少錢吧？”鄭杰秀說(shuō)。
文招娣把錢全部都拿了出來(lái)，一數(shù)差點(diǎn)兒沒哭出來(lái)。
“怎么可能只有十二塊？”鄭杰秀不相信這個(gè)數(shù)是真的。
“今天買肉可都花了二十塊呢，更別說(shuō)面粉和其他調(diào)料了。”文招娣捂著臉要哭了，這可真的是虧死了。
看了今天賣了一半所賺的錢，文招娣在心里算了個(gè)賬，就算包子全部包上，都賣完了，除去成本，也賺不了兩塊錢。
這個(gè)賣包子的利潤(rùn)，實(shí)在是太薄了。
“怎么可能只有這么點(diǎn)……”鄭杰秀還在說(shuō)。
吳干事眉頭皺得可以?shī)A死蚊子，“包子里的利潤(rùn)本來(lái)就薄，哪里有一天就能收回成本的，再、再賣賣說(shuō)不定就好了。”
他這話說(shuō)出來(lái)，都沒啥底氣，但眼下也只有往好處想了。
晚上剩的兩籠包子，吳家人沒吃完，又剩下明天早上吃。
凌晨三點(diǎn)還不到，本來(lái)就因?yàn)榻剐牡脹]怎么睡著的文招娣，就被喊了起來(lái)。
婆媳二人頂著月亮，去店里包包子。
想在送貨的人到副食店之前，就把包子給蒸出來(lái)，多做幾單生意。