半夏等人都在廚房幫忙,木槿進(jìn)去說(shuō)了剛才看到的笑話,眾人哄堂大笑。
吳嬸笑道,“那位郭爺真不錯(cuò),武藝高強(qiáng),還是明大人的親兵。”
芍藥紅了臉,翻著眼皮說(shuō)道,“就那個(gè)黑大個(gè),姑奶奶一輩子不嫁人也不會(huì)嫁那個(gè)丑鬼。還嫌我丑,他比我丑多了。哼,看我以后怎么收拾他。”
宋嫂子笑道,“郭爺哪里丑了,高大威猛,儀表堂堂。”
吳嬸又笑道,“我家芍藥也不丑,身材高挑,一臉福相。”
眾人樂(lè)得更歡。
芍藥氣得把手里的蔥往灶臺(tái)上一撂,跑了。
男主子那桌氣氛和樂(lè),除了馮不疾,另三人都大快朵頤,菜品幾乎全吃完了。特別是魚(yú)香肘子,明山楓把油湯都拌在飯里吃了。
走之前,明山楓拿出二兩銀子道,“賞廚娘的,她的手藝跟御廚一樣好。”
明山楓別的都想不到那么多,唯獨(dú)對(duì)吃在意,吃滿意了要賞廚子。
上官如玉有些臉紅,他在這里吃了許多次飯,沒(méi)少表?yè)P(yáng)廚娘手藝好。可他只念馮初晨的情,卻沒(méi)想過(guò)廚娘的好。
趕緊拿了二兩銀子賞吳嬸。
明山月見(jiàn)了,也拿二兩銀子賞。
一下得了六兩銀子,吳嬸高興地過(guò)來(lái)磕頭謝賞。
見(jiàn)還有孝敬長(zhǎng)輩的魚(yú)香肘子,明山楓眼睛都笑彎了,“明天還有魚(yú)香肘子吃。”
上官如玉問(wèn)道,“黃金蝦也好吃,怎么沒(méi)送黃金蝦?我娘喜歡吃蝦。”
之前不好意思討要,今天見(jiàn)送了魚(yú)香肘子,也就問(wèn)出了口。
馮初晨道,“黃金系列的菜品,放涼了再熱不好吃,肘子蒸一蒸味道變化不大。”
肘子沒(méi)多的,給蔡毓秀家送了一道魚(yú)香獅子頭。
蔡毓特別喜歡吃這道菜,道了謝。
芍藥沒(méi)好意思出去拿眼刀子殺黑大個(gè)。
客人走后,馮初晨聽(tīng)說(shuō)那個(gè)笑話,也樂(lè)了半天。
那二人真是一對(duì)冤家。
次日,明府。
馮初晨正在側(cè)屋給明夫人施針,明國(guó)公和明山月兄弟、孔夕言來(lái)了正院。
他們坐在廳屋,隔了一層軟簾跟明夫人說(shuō)話。
孔夕言的聲音最突出。她似乎跟明山楓的感情特別好,二人一直在說(shuō)笑。
阿玄也來(lái)了,它飛到馮初晨肩上叫嚷著,“芙蓉不及美人妝……”
明山楓嘴像抹了蜜一樣甜,笑道,“馮姑娘是美人,阿玄一見(jiàn)就誦詩(shī)。”
孔夕言冷哼一聲,小聲嘀咕道,“瘦得像竹竿,哪里美了?”
明山月和明國(guó)公都皺了一下眉,覺(jué)得孔夕言此時(shí)特別任性和不討喜。
明山楓也不贊成她的話,辯解道,“馮姑娘秀外慧中,哪里都美,我還要跟她學(xué)醫(yī)術(shù),跟上官表哥一樣當(dāng)良醫(yī)。”
明國(guó)公已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)二兒子想跟馮初晨學(xué)醫(yī)術(shù)的事,他根本不相信兒子能夠?qū)W出來(lái)。
冷哼道,“就你,除了吃喝玩樂(lè)什么都不會(huì)。我跟你說(shuō),若這次歲考再考最后幾名,定不饒你。”
明山楓嘴硬道,“爹,我娘聽(tīng)到你威脅她最寶貝的兒子,會(huì)傷心難過(guò)的。”
午時(shí)初治療完,馮初晨被請(qǐng)去耳房吃飯。
明國(guó)公幾人才起身去側(cè)屋。
明夫人笑得溫柔,跟兩個(gè)兒子和孔夕言說(shuō)著話,似沒(méi)看到丈夫一般……
幾人陪明夫人說(shuō)了幾句話,明國(guó)公對(duì)另三人說(shuō),“我在這里陪夫人吃飯,你們?nèi)ヅ阕娓缸婺赴伞!?/p>
明山楓說(shuō)道,“今天有馮姑娘送的魚(yú)香肘子,特別好吃。娘身體好些了,我們都去容福堂。”
明山月看出父親想單獨(dú)跟母親相處,說(shuō)道,“娘不喜油膩,咱們?nèi)グ伞!?/p>
明夫人道,“國(guó)公爺還是去陪公爹婆婆吧。”
明國(guó)公沒(méi)動(dòng),笑道,“爹娘有他們相陪就夠了。”
福容堂里,老爺子品了兩口魚(yú)香肘子,對(duì)老太太說(shuō)道,“容兒,這個(gè)味道咱們?cè)缒瓿赃^(guò),在哪里吃的搞忘了。”
老太太吃了一口品一品,笑道,“像蜀中的味道,又不完全一樣,這個(gè)要好吃的多。”
老爺子恍然,“是了,我想起來(lái)了。一次是咱們年少時(shí)候,跟著太祖帝在蜀中打仗,還有一次是去南中打仗借道蜀中。”
他夾起一根姜絲說(shuō)道,“哦,這是蜀中的腌菜,他們叫泡菜。我記得,有次在一戶農(nóng)家吃了一碗泡菜炒豬肝,那個(gè)香,我差點(diǎn)把舌頭一起吞下去。”
老太太也想到那些崢嶸歲月,“是啊,幾十年彈指一揮間……”
這不僅是美味,還是回憶。
這幾天,老太太一直因?yàn)槎鹤硬荒苡H自回府給她賀壽不痛快,這道魚(yú)香肘子總算讓她開(kāi)懷起來(lái)。
其他人見(jiàn)狀,很少動(dòng)魚(yú)香肘子,讓老兩口解饞。
明山楓嘴饞,多夾兩次都要被明山月瞪眼。
明山楓小聲說(shuō)道,“老人家多吃肥肉不好,我只吃肥肉。”
最后,老爺子把油湯都劃拉到自己碗里拌飯吃。
老太太笑道,“馮小姑娘還在大兒媳婦那里嗎?去跟她說(shuō),老公爺吃高興了,賞他家廚娘五兩銀子。”
老爺子道,“還要賞馮小丫頭,那是好孩子,有了好吃食還惦記咱們。”
老太太呵呵笑道,“少不了她的。”又對(duì)下人道,“去我私庫(kù)里找一匹鮮亮些的料子賞馮小丫頭。那孩子什么都好,就是小小年紀(jì)太素凈了些。”
夏氏也湊著趣,賞了馮初晨六朵內(nèi)務(wù)府新出的宮花,馮家廚娘一兩銀子。
馮初晨吃完飯,又被兩個(gè)下人請(qǐng)到后罩房給她們看了病。
她和半夏剛走出正院,迎面碰到福容堂的珍珠。
珍珠笑道,“還好你們?cè)冢蝗痪鸵鹊矫魈炝恕!?/p>
馮初晨沒(méi)想到一個(gè)肘子討了這么多賞,笑著向福容堂方向福了福。
“謝老公爺,謝老太太,謝姑太太。”
回到家,陽(yáng)和長(zhǎng)公主府賞的一串瑪瑙珠串和五兩銀子也到了。
婆子笑道,“駙馬爺喜歡得緊,說(shuō)是比南中和巴蜀廚子做的還好吃……”
之前馮初晨給胡家送過(guò)魚(yú)香肘子,胡家比較喜歡,卻沒(méi)有這么驚艷。
或許老國(guó)公夫婦和上官駙馬曾經(jīng)在南方生活過(guò)的原因吧。他們吃的不僅是美味,還是回憶。
馮初晨讓吳嬸抓了兩大碗泡辣椒和泡生姜,又寫(xiě)了魚(yú)香肘子和魚(yú)香肉絲、泡椒魚(yú)的做法,讓人分別送給陽(yáng)和長(zhǎng)公主府和定國(guó)公府。
吳嬸的臉都笑酸了,不光因?yàn)橐幌碌昧诉@么多賞,還被贊跟御廚一樣手藝好。
她笑道,“這些做法都是姑娘教的。”
從此,她對(duì)廚藝更加精益求精了。
臘月初六,第六個(gè)療程結(jié)束。
快到老太太大壽了,馮初晨和吳嬸在家試做送老太太的壽桃。
馮初晨知道如何做奶油蛋糕,但不想做,太引人注目。
自家一個(gè)小老百姓,有點(diǎn)小驚喜即可。
她前世雖然很少自己做飯,但經(jīng)常看保姆趙姨如何做。
祖父愛(ài)吃面食,又不喜外面的買(mǎi)的,趙姨經(jīng)常在家做點(diǎn)心饅頭花卷。
馮初晨設(shè)計(jì)了一盤(pán)壽桃,上面一個(gè)大壽桃,下面一圈小福袋托底。
古代點(diǎn)心都喜歡用胭脂作色,古代胭脂來(lái)源于天然植物,能吃,不易變色。
又在壽桃上加了兩朵粉色小桃花,寫(xiě)了一個(gè)紅色“壽”,下面加了兩片綠葉。
壽桃里加豆沙和咸蛋黃餡,有別于這個(gè)時(shí)代單一的甜餡和咸餡。
小福袋是綠紅雙色,做出來(lái)非常漂亮。
冬季沒(méi)有綠色蔬菜,只能用蘆薈汁染色。為了盡可能保持綠色,要注意幾點(diǎn)。
一是等到面團(tuán)揉好后加入蘆薈汁。二是加入后不要馬上揉面,讓面團(tuán)靜置一刻鐘。三是加點(diǎn)米醋,四是蒸時(shí)不要火力過(guò)大。
面里還加了牛奶和雞蛋,口味比一般壽桃好吃得多。
吳嬸第一次做這種小福袋,笑道,“包子還能這樣做。”
馮初晨糾正道,“這不是包子,是福袋。”
吳嬸笑著沒(méi)言語(yǔ)。皮里包了餡,就是包子或餃子,只是叫法不同。
但老壽星過(guò)壽,叫福袋的確吉利又好聽(tīng)。
等到送去的那天,會(huì)在其中一個(gè)福袋里放個(gè)金元寶,讓人提示老太太吃那個(gè)。
給壽星的賀禮中,壽桃必須送至壽星跟前,而其它禮物由收禮的人收下,記好禮單。
馮初晨相信自家壽桃明老太君一定會(huì)吃。
另一樣禮物是抹額。
因?yàn)殛?yáng)和長(zhǎng)公主府和明府長(zhǎng)輩賞了馮初晨不少好東西,跟胡家關(guān)系也好,她一直在為這三家準(zhǔn)備年禮。
自家錢(qián)不多,送不起名貴禮物,就做些不一樣的。
她分別給這幾家的女性長(zhǎng)輩都準(zhǔn)備了一條抹額,這次就先把抹額送了。
若是前世,目下無(wú)塵的馮醫(yī)生不屑做這些,哪怕是面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)刻意討好。
但現(xiàn)在她必須做。她不僅是大夫,還是婦幼醫(yī)館的董事長(zhǎng),馮家家長(zhǎng),人際關(guān)系這一關(guān)要經(jīng)營(yíng)好。
晚上做了幾個(gè)包豆沙餡的福袋,眾人都說(shuō)又俊又好吃。
馮初晨道,“還不算很俊,吳嬸這幾天多做幾次,不要吝嗇食材。”
一晃到了臘月十二。
剛剛下了三天大雪,今天終于放晴。
吃完早飯?zhí)爝€未大亮,一身喜氣的馮初晨姐弟帶著半夏和木槿、芍藥、壽禮坐騾車(chē)去了明府。
馮初晨穿著桃紅撒花錦緞褙子,藕荷色馬面裙。梳著分肖髻,戴著一長(zhǎng)兩短三只蓮花座赤金嵌寶簪,幾花宮花。
還畫(huà)了個(gè)淡妝。
這是她前世今生穿得最鮮艷的一次,還有些不習(xí)慣。
看得馮不疾挪不開(kāi)眼睛,小嘴不停地夸著。
“姐姐本來(lái)就美,打扮出來(lái)更美,哎呀呀,我怎么看都看不夠。”
“姐姐眼睛好看。”
“姐姐嘴巴好看。”
“姐姐好白。”
“姐姐身材好看,纖細(xì)婀娜,弱柳扶風(fēng),指的就是姐姐。”
……
半夏和木槿捂著嘴直樂(lè),芍藥哈哈聲脆響。
皮厚的馮初晨等他夸,時(shí)爾糾正一下。
“哪里弱柳扶風(fēng)了?姐可沒(méi)有那么弱。”
“哦,我說(shuō)錯(cuò)了,姐姐如竹影扶疏。”
“這還差不多。”
……
來(lái)到明府剛剛辰時(shí)末,賀壽的客人還沒(méi)來(lái)。
姐弟二人直接去了福容堂。
老太太和老國(guó)公一身喜氣坐在上座。
老太太穿著大紅遍地金褙子,滿頭珠翠,戴著鑲寶石紅緞抹額,明家所有晚輩剛給她磕頭拜完壽。
明家沒(méi)有族親,所有晚輩也就是明國(guó)公、明夫人、明三老爺、明山月、明山楓、夏氏母女。
只多了一個(gè)上官如玉。
他們都穿著喜氣,滿面春風(fēng)。
連明山月都難得地帶著幾絲笑,讓刻板嚴(yán)肅的臉柔和不少。
只有一個(gè)人與這個(gè)氣氛諱和,就是明三老爺。
他坐在木輪椅上,有明家人的好基因,容貌俊美,但面色陰郁。
他與明山月的陰郁又截然不同。
明山月是冷峻的陰郁,像覆著寒霜的刀鋒,讓人不寒而栗。
而明三老爺則是落魄,潦倒,無(wú)精打彩,暮氣沉沉,眉宇間盡是不得志的灰敗,一看就是受過(guò)重大打擊那種。
芍藥和木槿把壽桃獻(xiàn)上,眾人的眼里都有了幾絲驚艷。
明山楓笑道,“壽桃這么俊,看著就好吃。”
馮初晨姐弟跪在前面,幾個(gè)丫頭跪在后面,給老太太磕頭拜壽。
“祝老太君福如東海,壽比南山。”
這句祝壽詞適用于各個(gè)年代。
老太太笑道,“好孩子,起來(lái)。”
眾人說(shuō)笑幾句,男人們?nèi)デ霸河停魅蠣敾刈约涸鹤樱T初晨姐弟同明夫人一起去正院。
明夫人只過(guò)來(lái)小半個(gè)時(shí)辰,又有些不好,腰酸痛得厲害,坐轎子回去。
看到兒媳婦臉色蒼白,老太太說(shuō)道,“晌午你就不要過(guò)來(lái)吃壽宴了,讓人送一桌席面過(guò)去。”
明夫人告了罪。
老太太還想把馮不疾留下。
馮初晨笑道,“小戶人家孩子,怕沖撞貴人。”
老太太也就放開(kāi)了手。
今天不僅豪門(mén)大戶要來(lái),皇子公主和宗室也會(huì)來(lái)。
來(lái)到正院,馮不疾被丫頭請(qǐng)去廂房看書(shū),明夫人和馮初晨去了上房側(cè)屋。
不多時(shí),阿玄飛了過(guò)來(lái),去東廂跟馮不疾一起玩。
傳信的小丫頭不時(shí)來(lái)跟明夫人稟報(bào)哪位貴客來(lái)了。
“陽(yáng)和長(zhǎng)公主和上官駙馬來(lái)了。”
“大皇子、二皇子,大公主、二公主來(lái)了。”
明夫人笑道,“只有這四位皇子公主成年了。”
意思是,若其他皇子公主成年,也會(huì)來(lái)。
這個(gè)時(shí)代成年,是指滿了十五歲。
眾人紛紛拍著馬屁。