吃飯的地方是在機(jī)械廠的小食堂,應(yīng)該是專(zhuān)給領(lǐng)導(dǎo)招待用的,地方挺大,就擺了一張桌子,能坐下十多個(gè)人。
這年頭,東北可是妥妥的老大哥,全國(guó)各地來(lái)參觀學(xué)習(xí)的單位那是一波接著一波,來(lái)了就得管飯,像這種小食堂,幾乎是每個(gè)廠子的標(biāo)配。
暖氣燒的挺足,屋里少說(shuō)也有二十五六度,眾人剛進(jìn)門(mén),棉衣就穿不住了。
也就是沒(méi)戴眼鏡的,要不,剛進(jìn)門(mén)的時(shí)候,眼鏡肯定一下就被霧氣糊住。
掛好棉衣,眾人紛紛落座。
王飛虎當(dāng)仁不讓的被安排在主位,王興邦和張東北在兩邊作陪,趙錢(qián)孫挨著王興邦這個(gè)東道主。
劉根來(lái)則是被安排在王華和張大海中間。
七個(gè)人坐這么大的桌子,還挺寬頭,等坐好了,明顯分成了兩個(gè)陣營(yíng)。
王飛虎、趙錢(qián)孫、王興邦和張東北四個(gè)成年人挨的更近,王華和張大海緊緊靠著劉根來(lái),兩邊中間的空擋都至少能坐下兩個(gè)人。
一看他們的安排,劉根來(lái)就猜透了他們的心思——一會(huì)兒喝酒的時(shí)候,都有各自的主攻目標(biāo)。
今天這頓酒怕是躲不過(guò)去了。
王華和張大海跟他年紀(jì)差不多,他倆灌他酒,他那套還沒(méi)成年的說(shuō)辭就不頂用了。
都說(shuō)東北上菜習(xí)慣一塊上,說(shuō)是天冷,一個(gè)個(gè)上菜怕凍著,這邊卻沒(méi)那個(gè)顧忌,屋里熱的都能穿襯衫,還怕菜涼了?
第一道菜剛上來(lái),王華和張大海就一塊兒端起了酒杯,想灌劉根來(lái)喝酒。
酒桌上的規(guī)矩呢?
你倆的爹還沒(méi)敬酒呢,你倆倒是先喝上了,也不怕挨揍。
再看王興邦和張東北的反應(yīng)……他倆都沒(méi)啥反應(yīng),還在跟王飛虎和趙錢(qián)孫說(shuō)說(shuō)笑笑的聊天呢!
你倆這爹是咋當(dāng)?shù)模恳膊还芄堋?/p>
眼見(jiàn)著躲不過(guò)去,劉根來(lái)只好跟他們碰了一杯。
酒剛?cè)牒恚ぷ友蹆壕突鹄崩钡模瑬|北燒刀子還真是名不虛傳。
剛把酒杯放下,王華又給他倒上了,看樣子還要再喝一杯,劉根來(lái)不干了,指著那盤(pán)菜問(wèn)道,“這是啥?”
其實(shí),他知道那是蠶蛹,油炸的,顏色炸的還挺漂亮。
在這個(gè)缺油少食的年代,油炸菜絕對(duì)是硬菜,何況蠶蛹也算肉食,第一道菜上這個(gè),一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。
“光顧著喝酒,忘了吃菜了,來(lái),嘗嘗這蠶蛹,看看火候咋樣?”張大海夾了一個(gè)蠶蛹,放到劉根來(lái)碗里,一臉的期待。
有你啥事兒?
請(qǐng)客的又不是你爹。
劉根來(lái)放進(jìn)嘴里咬了一口,一下就爆漿了,表情頓時(shí)一滯。
“咋樣,汁兒多吧?”王華也夾了一個(gè)嘗了嘗,點(diǎn)頭道:“火候還不錯(cuò),皮是酥的,里面還挺嫩,吃蠶蛹,吃的就是這個(gè)火候。”
還有這一說(shuō)?
劉根來(lái)卻不以為意,他還是喜歡炸的大一點(diǎn)的,像這樣里面怕是都沒(méi)熟,他吃的時(shí)候,總犯嘀咕。
“還是汁兒多的好吃。”張大海也嘗了一個(gè),忽然又問(wèn)著王華,“凍梨化好了嗎?那玩意兒汁兒才多,咬個(gè)小口都能吸進(jìn)嘴里。”
“我去看看。”
王華起身出了門(mén)兒,沒(méi)一會(huì)兒就端了一大盤(pán)黑乎乎的凍梨回來(lái)了。
他倒是沒(méi)有只顧著招呼劉根來(lái),把盤(pán)子往餐桌中間一放,沖王飛虎和趙錢(qián)孫笑道:“王大爺,趙哥,嘗嘗這凍梨,凍的挺不錯(cuò)的。”
這稱(chēng)呼,挺自然的嘛!
不知道的,還以為你跟他倆有多熟呢!
“哦,是嗎?我就好這口,可得好好嘗嘗。”王飛虎還挺給他面子,拿起一個(gè)凍梨就咬了一小口,吸溜了一下,夸贊道:“不錯(cuò)不錯(cuò),老王啊,不看別的,只看這凍梨,就知道你們廠廚師的手藝不錯(cuò)。”
凍梨跟廚藝有關(guān)系嗎?
你可真會(huì)亂扯。
不過(guò)嘛,花花轎子人人抬,這種時(shí)候,誰(shuí)也不會(huì)說(shuō)別的,王興邦他們也都一人拿了一個(gè),邊吸溜,邊點(diǎn)頭附和著。
劉根來(lái)算是看出來(lái)了,這頓飯,王興邦和張東北主要請(qǐng)的還是王飛虎,他這個(gè)救命恩人又一次給他們充當(dāng)了橋梁。
也不能說(shuō)他們這么做不對(duì),王飛虎自已說(shuō)的他是他侄子,他們安排晚輩招待劉根來(lái),他們兩個(gè)招待王飛虎,應(yīng)當(dāng)應(yīng)分。
劉根來(lái)吃著凍梨也不錯(cuò),咬個(gè)小口,使勁一吸溜,還真吸溜了一口汁水,涼涼的,甜甜的,比爆汁蠶蛹好吃了不知道多少倍。
凍梨又給了王華和張大海勸酒的借口,等第二道菜鍋包肉上來(lái)的時(shí)候,倆人跟他連喝了兩杯。
半兩的小杯子,還是高度的燒刀子,劉根來(lái)還沒(méi)咋吃呢,已經(jīng)下去一兩半了。
鍋包肉做的真不錯(cuò),金黃金黃的,看著就有食欲,吃到嘴里,又酥又脆,還不硬,酸甜口的,醋和白糖的比例加的相當(dāng)好。
隨后的幾道菜也全是肉菜,一個(gè)比一個(gè)硬,豬頭肉、炸里脊、辣炒豬心、熘肝尖、辣大腸……
每上一道菜,王華和張大海都會(huì)跟他喝一杯,不知不覺(jué)的,劉根來(lái)已經(jīng)喝了半斤多。
半斤燒刀子快到他的量了,再這么喝下去,非喝吐了不可。偏偏劉根來(lái)還沒(méi)法說(shuō)什么,王華和張大海都挺講究,他喝多少,他倆就喝多少,沒(méi)有二對(duì)一的灌他。
酒喝多了,菜還有點(diǎn)膩,劉根來(lái)正有點(diǎn)吃不下去,解膩的菜來(lái)了。
腌黃瓜條,辣白菜,蘿卜泡菜,腌長(zhǎng)豆角。
這四道解膩的小涼菜一上,不光劉根來(lái),其他人也都紛紛伸筷子。
看樣子,覺(jué)得菜有點(diǎn)油膩的不光是他。
劉根來(lái)看得出來(lái),王興邦的安排很用心,主菜是肉菜,等客人覺(jué)得膩了,上點(diǎn)涼菜一解膩,又能接著吃。
等吃的差不多了,最后一道菜也上來(lái)了——豬肉酸菜燉粉條。
大冬天的,這道最地道的東北菜絕對(duì)必不可少。
飯局到這會(huì)兒,主要就是喝酒聊天,王興邦和張東北仿佛剛剛才想起他們請(qǐng)客的目的,逮著劉根來(lái)好一通夸贊。
劉根來(lái)已經(jīng)有點(diǎn)上頭,平時(shí)的伶牙俐齒早不知道哪兒去了,只顧著點(diǎn)頭傻笑。
偏偏這倆爹又一塊兒敬他酒,還一敬就是三杯,以示鄭重,劉根來(lái)還不能不喝。
倆爹剛敬完,倆兒子又站了起來(lái),一樣一人敬了他三杯。
非要灌我是吧?
那就不好意思了。
劉根來(lái)起身跟他們碰了一杯,酒喝到嘴里的時(shí)候,都被他收進(jìn)了空間。
喝不了,還不能作弊嗎?
正常喝酒,我跟你們喝,感恩的酒,我心領(lǐng)了。
劉根來(lái)理由強(qiáng)大著呢!