童倩又做了一串糖葫蘆,這次沒(méi)有過(guò)水,的確不如過(guò)水的脆。
過(guò)了水后的糖漿,咬起來(lái)嘎嘣響,像是玻璃一樣,直接就崩成了好幾片。
很過(guò)癮。
吃糖葫蘆,外頭的糖漿就是要脆,咬著在嘴巴里面發(fā)出清脆的響聲,就是要這個(gè)味兒。
“那咱們趕緊做糖葫蘆吧,這么冷的天,糖葫蘆做出來(lái)后放著也壞不了,明天直接就能夠到市場(chǎng)上去賣。”高唱秋道。
“姐夫,我跟你一起去劈竹簽子。”童漫看向陳浩。
糖漿比例弄好了,串糖葫蘆費(fèi)不了什么事,裹糖漿也容易,就剩下劈竹簽子難。
“你就在屋里跟她們一起做糖葫蘆,我自已去劈。”陳浩道。
“到屋里來(lái)劈吧,屋里要暖和些,外面冷。”高唱秋建議道。
南方的冬天,外頭跟屋里溫度實(shí)際上差別不大,如果不起風(fēng),沒(méi)有太陽(yáng),屋里比外頭可能還要冷些。
空氣中的濕度太大了。
不過(guò)屋里有火盆,外頭沒(méi)火盆,外頭肯定要冷些。
“竹子太長(zhǎng)了,我先把竹子劈成條,過(guò)后再拿到屋里來(lái)。”陳浩道,“你們做你們的,不用管我。”
陳浩就在門口坐著,借著微弱的星光,劈著竹子,將竹子劈成條,然后再拿到屋里去,慢慢的削成竹簽子。
一直忙活到晚上九點(diǎn)多鐘,做了七八十根糖葫蘆,幾個(gè)女人這才停下手頭上的活。
倒不是沒(méi)有材料了,而是擔(dān)心做的太多了,明天萬(wàn)一情況不怎么好,那就浪費(fèi)了。
先做七八十根,看看市場(chǎng)的反饋。
“糖葫蘆怎么定價(jià)呢?別人的糖葫蘆都是賣1毛錢一串,咱們的糖葫蘆也跟著賣1毛錢?”童漫問(wèn)道。
別人都是6個(gè)山楂做成一串,幾人做的山楂糖葫蘆有7個(gè)山楂。
“就1毛錢吧,價(jià)格不能比別人高,那樣肯定沒(méi)有人愿意到我們這買。”高唱秋道,“咱們的山楂糖葫蘆比別人多一個(gè),肯定更好賣出去。”
“沒(méi)錯(cuò),山楂糖葫蘆價(jià)格跟別人的一樣,主要是蘋(píng)果糖葫蘆,橘子糖葫蘆,還有草莓糖葫蘆怎么定,草莓挺貴的,現(xiàn)在都賣到4毛錢一斤了,價(jià)格不能太便宜了,便宜了得要虧本。”陳小婷也贊同高唱秋的提議。
山楂糖葫蘆的價(jià)格方面,跟其它賣糖葫蘆的一樣,但是別人賣糖葫蘆的就只賣山楂糖葫蘆,她們幾個(gè)還做了蘋(píng)果糖葫蘆,橘子糖葫蘆,草莓糖葫蘆。
另外的這幾種糖葫蘆沒(méi)有人賣過(guò),怎么定價(jià)有點(diǎn)犯難。
“問(wèn)陳隊(duì)長(zhǎng),陳隊(duì)長(zhǎng)是搞經(jīng)營(yíng)的,這方面肯定有主意。”高唱秋直接把問(wèn)題拋向了陳浩,讓陳浩給主意。
有現(xiàn)成會(huì)經(jīng)營(yíng)的人,肯定要參考他的意見(jiàn)。
“我的建議是蘋(píng)果糖葫蘆,橘子糖葫蘆,都1毛錢一串,跟山楂糖葫蘆一樣,這幾個(gè)成本都是差不多的,利潤(rùn)也不會(huì)差到哪里去。”陳浩道。
“至于草莓糖葫蘆,這種糖葫蘆的成本要高些,售價(jià)自然也要高一些,2毛錢一串。”
紅旗生產(chǎn)隊(duì)的草莓最開(kāi)始出來(lái)的時(shí)候,3毛錢一斤,現(xiàn)在已經(jīng)漲價(jià)到4毛錢一斤,銷量已經(jīng)提升的起來(lái)。
在市場(chǎng)上面得到了認(rèn)可。
尤其是通過(guò)孫苗苗運(yùn)到江城市酒店和飯館的草莓,很受歡迎,去那些大飯店用餐的顧客都是有身份,有地位的。
在里頭吃飯,消費(fèi),反正都是由單位報(bào)銷,草莓越是貴,他們?cè)较矚g吃,越是難得,心里越是受用。
江城市的各個(gè)飯店對(duì)草莓的需求量很大,有一些飯店甚至提前就跟孫苗苗打招呼,預(yù)定了草莓。
照這個(gè)趨勢(shì)下去,草莓的價(jià)格還會(huì)上漲。
這也符合前世草莓價(jià)格變化趨勢(shì),一路高歌猛進(jìn)。
“那就按照陳隊(duì)長(zhǎng)你定的這個(gè)價(jià)格來(lái)。”高唱秋說(shuō)道。
她又看了看童倩,童漫和陳小婷,意思是3人還有沒(méi)有其它的意見(jiàn)。
到底是有家庭背景的,說(shuō)話做事的風(fēng)格很有氣勢(shì)。
3人都沒(méi)有意見(jiàn)。
“那行,早點(diǎn)回去吧,早點(diǎn)休息,明天早上也不用起得太早,睡到自然醒就行,這些糖葫蘆先拿到市場(chǎng)上面去試試水,看看反響怎么樣,要是賣得好,就加大制作量,賣的不好,再想別的辦法。”陳浩說(shuō)道。
“哪有還沒(méi)有開(kāi)始賣,就考慮壞情況的。”童倩白了他一眼,“咱們制作的糖葫蘆裹的糖都很厚,而且花樣也多,不只有山楂的,還有其它的幾種糖葫蘆,肯定能賣得不錯(cuò)。”
在家里待的久了,人會(huì)生銹,她現(xiàn)在就是這個(gè)感覺(jué)。
童漫過(guò)來(lái)后,2個(gè)人能說(shuō)些話,熱鬧了不少,陳小婷和高唱秋來(lái)了后,更熱鬧了。
說(shuō)話聊天的人更多了,關(guān)鍵還能聊到一處,有事情可以做。
“干什么事都得要做最壞的打算,必須考慮情況如果不按照自已期待的方向走該怎么辦,得要做預(yù)案。”陳浩說(shuō)道。
“就像剛剛你們熬糖漿,看起來(lái)簡(jiǎn)單,但里頭實(shí)際上也是有訣竅,要是沒(méi)掌握到訣竅,我不提醒,你們可能在這一關(guān)就會(huì)被攔著,糖葫蘆的項(xiàng)目得要破產(chǎn)。”
“賣糖葫蘆也是這樣,別看市場(chǎng)上面很熱鬧,但真正能賺到錢,利潤(rùn)比較大的也就那么幾種,其他的都是小打小鬧,只能說(shuō)是比種田稍微強(qiáng)點(diǎn)。”
明天糖葫蘆的項(xiàng)目就要上馬,就要放到市場(chǎng)上面檢驗(yàn),陳浩沒(méi)有說(shuō)恭喜的話,而是潑冷水,給幾人降溫。
讓幾人感受下冰火兩重天。
陳浩對(duì)冰火兩重天很擅長(zhǎng)。
“我們做的糖葫蘆一共有80根,我剛剛有在計(jì)數(shù)。”陳小婷手里拿了一個(gè)本子。
她剛剛特地回了一趟家,拿過(guò)來(lái)的,還有筆。
本子上面寫(xiě)著一些數(shù)據(jù)。
“每種有多少根?”陳浩看著她。
“山楂糖葫蘆有20根,橘子糖葫蘆20根,蘋(píng)果糖葫蘆20根,草莓糖葫蘆20根。”陳小婷回道。
“如果都能賣出去,按照剛定的價(jià),山楂的能賣2塊錢,橘子和蘋(píng)果的也都是2塊錢,這是6塊錢,加上草莓的4塊錢,能有10塊錢。”陳浩很快做了計(jì)算,“不算成本,哪怕全部賣出去,也才10塊錢。”