不用給學(xué)生上課了，王憶的生活節(jié)奏一下子慢了起來。

　　空閑時(shí)間多了。

　　不過這兩天他不能休息，得準(zhǔn)備帶隊(duì)參加帶魚汛大會(huì)戰(zhàn)的事，猛補(bǔ)冬季海上捕撈作業(yè)的竅門和注意事項(xiàng)。

　　同時(shí)也猛補(bǔ)身體——漁業(yè)會(huì)戰(zhàn)既然用‘會(huì)戰(zhàn)’這種詞，自然是一場(chǎng)戰(zhàn)斗般的工作進(jìn)程，對(duì)精力、體力的消耗不是鬧著玩的，他必須得做好準(zhǔn)備。

　　物質(zhì)上的準(zhǔn)備也在進(jìn)行中。

　　衣服方面，棉衣、牛仔服一件件做成，棉靴子、皮手套是他從22年帶過來的。

　　食物方面，壓縮餅干、能量棒、肉干之類是必需品，另外還有火腿和臘肉。

　　火腿肯定是來不及帶上的，也沒必要帶著火腿去海上，到時(shí)候讓領(lǐng)導(dǎo)們一看還以為他們這幫人是來度假的。

　　做臘肉是必須的，不過用不著王憶自己動(dòng)手，沙生泉是行家，肉給他讓他來做就行。

　　王憶做的就是準(zhǔn)備鐵鉤，熏臘肉時(shí)候用來掛住肉的鐵鉤子。

　　島上鐵器不多，他從22年隨便弄了一些鐵條，將鐵條剪斷彎起來就是一把把可以穿肉的鐵鉤子了。

　　沙生泉用鐵鉤子串起了肉，放入背陰通風(fēng)的好地方掛起來晾曬起來。

　　連同腌制加晾曬，這樣就是差不多一個(gè)禮拜的時(shí)間過去了。

　　等到腌肉的表面發(fā)干了，他上手捏了捏，點(diǎn)點(diǎn)頭說可以熏臘肉了。

　　在六七十年代的黔帶深山里，農(nóng)家的灶多數(shù)沒有煙囪，灶里柴火燃燒產(chǎn)生的煙直沖屋頂。

　　沙生泉說他們家里就是在灶的上頭釘上幾根木條，用這些木頭掛上豬肉。

　　然后不用管了，正常做飯就行，做飯產(chǎn)生的煙熏火燎便用來熏肉，熏上個(gè)把月，豬肉便被熏的黃澄澄。

　　再過些日子，豬肉慢慢被煙火給熏黑了，這時(shí)候就可以吃了。

　　什么時(shí)候吃什么時(shí)候切一塊肉，長時(shí)間的煙熏火燎讓肉里浸染上了柴火散發(fā)的氣味，這就是他們家鄉(xiāng)的味道。

　　天涯島大灶里都有煙囪出煙，這樣沒法熏肉，總不能爬到屋頂把肉掛到煙囪里吧？

　　這樣熏出來的肉王憶不敢吃，他怕吃著吃著就煙焦油中毒了……

　　所以他們得做火塘、做個(gè)避風(fēng)塘：就是找個(gè)地方一面靠墻、兩邊遮擋，另外低一些的地方三面用磚頭給圍起來，里面放上松柏、柿子樹香樟樹這些樹木下?lián)斓母刹瘛?br>
　　山上不缺這些樹木，學(xué)生們都不用在勞動(dòng)課上去專門撿干柴，等到課后時(shí)間上山玩的時(shí)候，一人撿上幾把，幾天下來就堆起了好高的柴火堆。

　　到了開始做臘肉的下午，沙生泉在火塘上掛起滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢i肉，在火塘里放上松球來引火。

　　松球上有松脂，很易燃，火焰熊熊燃燒，便有松油那股獨(dú)特的香味傳出來。

　　火焰跳動(dòng)、煙霧彌漫，高溫之下，肉上有晶瑩透亮的油一滴一點(diǎn)的往下落。

　　豬油滴落在燃燒的火上，火會(huì)更旺，有時(shí)候高溫甚至?xí)У呢i肉的邊邊角角先焦糊再燃燒。

　　沙生泉開始掌控火候，往火焰上撒鋸木屑。

　　這些鋸木屑也是松木的，木工隊(duì)里有的是，他要了兩麻袋過來。

　　后面火勢(shì)便減小了，剩下煙霧，避風(fēng)塘里頭風(fēng)吹不進(jìn)，煙霧不會(huì)被海風(fēng)給吹走，這樣慢慢熏，得多熏些日子才會(huì)出來臘肉獨(dú)有的煙熏香氣。

　　火塘避風(fēng)又暖和，白天有人過來烤火，他們起初從家里帶著碗，看到豬肉滴油用碗去接油。

　　這個(gè)過程得眼疾手快，因?yàn)樾』疬B綿的燒，熏燒的火塘上面空氣都是熾熱的。

　　王憶有時(shí)候會(huì)過來往火塘里撒上幾根楓木，讓煙霧里帶上點(diǎn)楓香氣。

　　沙生泉看到后說他們山上沒有楓樹，所以不知道楓樹熏出來的肉滋味怎么樣。

　　不過他也覺得楓木熏肉能有獨(dú)特香味，便盡心盡力的伺候，比教學(xué)都要盡心盡力。

　　王憶注意到后忍無可忍，問道：“你是不是就沖著吃肉喝酒還俗的？”

　　沙生泉正色說道：“還真不是，只不過有酒有肉誰會(huì)拒絕呢？酒肉穿腸過、佛祖心中坐，連佛都忍不住，我這種半路出家的假和尚又怎么能忍得住？”

　　“其實(shí)我還俗來到你們生產(chǎn)隊(duì)，主要是沖著那個(gè)、那個(gè)你們的電視機(jī)來的，我不是想看電視劇，我是想了解一下現(xiàn)在世界上發(fā)生的大事！”

　　王憶問道：“那你要了解外界大事你看報(bào)紙就是了，哪用得著電視機(jī)看新聞？”

　　沙生泉說道：“報(bào)紙上這不是沒有電影電視劇么！”

　　好家伙！

　　王憶算是琢磨出來了，這家伙就是被天涯島上先進(jìn)發(fā)達(dá)舒適的生活條件給引來的！

　　很正常，古代老僧都能被一鍋亂燉給引得佛跳墻呢！

　　正所謂家有梧桐樹，引來金鳳凰。

　　這年頭什么是鄉(xiāng)村梧桐樹？自然是優(yōu)越的生活條件。

　　圍在火塘邊上烤火的人笑道：“沙老師，你還是回去備課吧，不就是給火塘添柴火嗎？我們來干就行了。”

　　沙生泉深情的看著火塘說道：“同志們，我的社員同志們，你們誤會(huì)我的意思了，你們以為我是被這些肉吸引住了？”

　　“不是，是做臘肉這個(gè)場(chǎng)景讓我想起了少時(shí)的家，我是喜歡在這里回憶我的童年和少年！”

　　“你家不是在灶上做臘肉嗎？咱們是用火塘，不是一回事吧？”社員們跟他嘻嘻哈哈。

　　沙生泉一本正經(jīng)的說：“對(duì)，但在我的家鄉(xiāng)，那些條件好的人家還是用火塘來做臘肉。”

　　“就像現(xiàn)在一樣，殺一頭豬兩頭豬的，整個(gè)掛在火塘上慢慢熏烤，熏烤好了能吃一年！”

　　“不過那是大戶人家，解放前我們那里判斷一戶人家的日子過的是否殷實(shí)，就是進(jìn)門去看家里有沒有火塘，火塘上有沒有吊著臘肉臘魚，如果吊著的話吊了多少……”

　　“還能做臘魚呀？”社員們忽然來了興趣。

　　沙生泉愣了愣，一拍額頭說道：“阿彌陀佛，我這些日子被豬肉給饞迷糊了，竟然忘記做臘魚！”

　　“咱們有火塘了，可以做臘魚呀，臘魚也很好吃的，我們?cè)谕庾祛^島上的時(shí)候便每年冬天都要做臘魚吃！”

　　他招呼社員們?nèi)ナ帐棒~，把臘肉位置擠了擠，還準(zhǔn)備做上一些臘魚。

　　王憶也覺得臘魚挺好吃的，便又去找王向紅批了一些磚重新摞了個(gè)火塘，用新的火塘來負(fù)責(zé)做臘魚。

　　進(jìn)入臘月以后，家家戶戶分臘魚！

　　恰好趕在大雪這一節(jié)氣之前是個(gè)周末，大雪是12月的13號(hào)，而11號(hào)是禮拜六、12號(hào)是禮拜天。

　　王憶收拾了書包，帶上筆記本和幾本醫(yī)書準(zhǔn)備去往縣里。

　　縣里衛(wèi)生局征用了禮堂來辦今年的鄉(xiāng)村醫(yī)生隊(duì)伍建設(shè)研討會(huì)，也可以說是今年的鄉(xiāng)村醫(yī)生年會(huì)。

　　他要上臺(tái)發(fā)言，于是寫了一份發(fā)言稿，禮拜六早上先去縣公職單位禮堂的辦公室送發(fā)言稿進(jìn)行審核。

　　雖然秋渭水那天晚上給他寫了一份，但王憶看過了，那份發(fā)言稿有點(diǎn)尬，還是自己寫的這份更好。

　　真情實(shí)意，躍然紙上！

　　他自己看都看的感動(dòng)！

　　衛(wèi)生局這邊負(fù)責(zé)審稿的領(lǐng)導(dǎo)看過他的發(fā)言稿后沖他露出個(gè)和煦溫暖的笑容，說道：“王老師啊，你這個(gè)稿子寫的文采斐然、情深意切，可是這個(gè)思想上沒有升華。”

　　他說著雙手往上揚(yáng)：“我認(rèn)為你得在發(fā)言過程中，得進(jìn)一步把工作思想給升華起來。”

　　“你知道的，我們赤腳醫(yī)生是能弄能醫(yī)的新型衛(wèi)生人才，是貧下中農(nóng)們自己的醫(yī)生，對(duì)不對(duì)？”

　　王憶愣愣的點(diǎn)頭：“呃對(duì)。”

　　領(lǐng)導(dǎo)笑道：“就是嘛，你看，我們赤腳醫(yī)生——你得原諒我用這個(gè)土稱呼，我沒有瞧不起這個(gè)崗位的意思，因?yàn)樵蹅兊膷徫皇堑玫搅藗ゴ箢I(lǐng)袖支持的，領(lǐng)袖同志說過，‘要把醫(yī)療衛(wèi)生工作的重點(diǎn)放到農(nóng)村去’，要讓貧下中農(nóng)掌握醫(yī)療衛(wèi)生大權(quán)……”

　　“哦，扯遠(yuǎn)了，總之我們赤腳醫(yī)生是在兩個(gè)階級(jí)、兩條道路、兩條路線的尖銳斗爭(zhēng)中成長起來的，我們的工作有自己的先進(jìn)性、高級(jí)性，這方面都要在發(fā)言中體現(xiàn)出來嘛！”

　　王憶快速的眨眼。

　　很傻很天真。

　　領(lǐng)導(dǎo)的話有點(diǎn)熟悉，好像在什么發(fā)言稿上自己見到過……

　　哦，對(duì)了，秋渭水那天晚上幫自己熬夜寫出的發(fā)言稿！

　　王憶艱難的從書包里拿出這份發(fā)言稿給領(lǐng)導(dǎo)看：“要不然您看看這一份。”

　　這一份發(fā)言稿的標(biāo)題叫我的縣領(lǐng)導(dǎo)爺爺……

　　當(dāng)然這是他在心里惡搞的，實(shí)際上這份發(fā)言稿的標(biāo)題叫做：喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙！

　　領(lǐng)導(dǎo)拿到后一目三行的看下去，然后又從頭重新看了一遍，拍桌子笑道：“嗨呀，王老師，你這個(gè)小同志，你真是狡猾狡猾滴！”

　　“你還準(zhǔn)備了兩份發(fā)言稿呀？先抑后揚(yáng)？行呀，你這是跟我玩上戰(zhàn)術(shù)了，很好，你的戰(zhàn)術(shù)很成功啊！”

　　“第一份發(fā)言稿是投石問路吧？這一份發(fā)言稿才是你正經(jīng)寫出來的吧？”

　　王憶訕笑。

　　領(lǐng)導(dǎo)您眼光很沒有文學(xué)性呀。

　　又有一位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來，他把稿子遞給自己的同事說：“廖主任你看看，這篇發(fā)言稿寫的怎么樣？”

　　廖主任看的時(shí)候不斷點(diǎn)頭：“好，寫得好啊，不愧是能創(chuàng)作出一部長篇文學(xué)作品的大作家，很有水平！”

　　前面的領(lǐng)導(dǎo)一愣：“王老師還是大作家呢？喲，恕我眼拙，剛才沒看出來。”

　　王憶點(diǎn)頭哈腰的收回自己的第一份發(fā)言稿。

　　確實(shí)，您眼拙了。

　　會(huì)議開始之前，要進(jìn)行發(fā)言的五位鄉(xiāng)村醫(yī)生代表都在辦公室里熟悉稿件，喝茶潤喉。

　　他們五個(gè)互相認(rèn)識(shí)了一下，其中有一位是老同志，來頭很大，退休沒兩年的縣醫(yī)院門診主任，侯玉清。

　　老同志退休不退志、離崗不離黨，又緊接著成為了海上游醫(yī)，乘坐小船在各公社、各生產(chǎn)隊(duì)之間游走，沒有大夫的生產(chǎn)隊(duì)里都有他的身影。

　　他在前年和去年也到過天涯島，王向紅提起過這位老同志，對(duì)他贊不絕口，非常信服。

　　老主任是真正的人民醫(yī)生，他是哪里工作辛苦就往哪里去，平日里便乘坐小船風(fēng)里來浪里去，明天全市開展帶魚汛大會(huì)戰(zhàn)，他還是要去：

　　他要以海福縣漁業(yè)指揮部隨隊(duì)醫(yī)生的身份參加大會(huì)戰(zhàn)！

　　王憶對(duì)他是真只有滿滿的敬畏和欽佩，趕緊主動(dòng)給老主任添茶倒水。

　　老先生樂呵呵的笑道：“我早就聽說過王老師你的名聲，青年俊杰、國家棟梁，有本事、有文化也有醫(yī)術(shù)、醫(yī)德！”

　　王憶客氣的說道：“侯主任您是……”

　　“別，別叫主任啦，咱們都是主任——咱們都是國家的主人，哈哈。”老先生開了個(gè)玩笑。

　　“總之別叫我主任，叫的怪尷尬，就叫我老侯同志或者侯大夫，叫老侯同志最好，顯得咱們志同道合，沒有距離感、沒有生疏感。”

　　王憶說道：“行，那我叫您侯老師吧？因?yàn)楹竺嫖矣刑鄸|西要跟您學(xué)習(xí)，醫(yī)術(shù)醫(yī)德，各個(gè)方面要向您學(xué)習(xí)的地方很多。”

　　他們正在聊著，有工作人員過來說：“同志們，我們與會(huì)的醫(yī)生們快要進(jìn)入禮堂了，你們先去臺(tái)上熟悉一下環(huán)境吧？”

　　王憶第一個(gè)登臺(tái)做報(bào)告，侯玉清是最后一位。

　　他是壓軸的巨星，哪怕王憶有葉長安這層關(guān)系，可縣里衛(wèi)生局還是表示出了對(duì)侯玉清老同志的尊重。

　　不過王憶能成為模范也是說得過去的，并非是靠葉長安的關(guān)系，篩選模范是要各隊(duì)、各村領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)本地醫(yī)生的成績，從中挑選優(yōu)秀代表，開會(huì)討論決定出人選。

　　王憶救活過服毒的陳進(jìn)濤，救治過患病的白水郎，還給縣里領(lǐng)導(dǎo)看好了老毛病，并且解決過外隊(duì)社員小孫子的苦楚，最重要的是他所在的王家生產(chǎn)隊(duì)在過去一年里并沒有發(fā)生一起醫(yī)療事故。

　　最后一點(diǎn)是很難得的。

　　赤腳醫(yī)生們見識(shí)有限、能力有限，擁有的藥材和工具更有限，他們一年之中多多少少會(huì)發(fā)生點(diǎn)醫(yī)療事故。

　　小的是耽誤治療，大的是治死人！

　　而且還有一件大事在這個(gè)年代更難得，那就是他發(fā)動(dòng)了全生產(chǎn)隊(duì)大搞衛(wèi)生！

　　天涯島的衛(wèi)生情況現(xiàn)在在全縣都是有名，而稍微了解點(diǎn)醫(yī)學(xué)常識(shí)的都知道，衛(wèi)生搞好了，老百姓就不容易生病——

　　禍從口出、病從口入，老祖宗都已經(jīng)把經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來了。

　　所以王憶上臺(tái)做報(bào)告并沒有引發(fā)任何人的不滿。

　　于是當(dāng)他們走了過場(chǎng)之后，所有與會(huì)的大夫們紛紛進(jìn)入禮堂，將能容納五百人的大型禮堂擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，還都挺期待的等著看看他，看看這位名滿全縣的王老師。

　　這年頭多數(shù)村子有赤腳醫(yī)生，有的村子甚至不止一位。

　　主持人例行性開幕后，王憶作為第一位鄉(xiāng)村教師模范登場(chǎng)做報(bào)告。

　　臺(tái)下幾百雙眼睛看向他。

　　他心里不慌。

　　小場(chǎng)景，灑灑水啦！

　　他低下頭開始認(rèn)真的念起媳婦兒熬夜寫的稿子：“同志們，我們是領(lǐng)袖同志支持的赤腳醫(yī)生，我們無限忠誠于組織、忠誠于人民、忠誠于祖國！”

　　“……貧下中農(nóng)掌握了農(nóng)村的醫(yī)療衛(wèi)生大權(quán)，我們赤腳醫(yī)生像一株茁壯的新苗，在無產(chǎn)階級(jí)衛(wèi)生路線的陽光雨露下，顯示著無限的生命力，成為了農(nóng)村衛(wèi)生戰(zhàn)線的骨干力量。”

　　“……組織上指示，‘應(yīng)當(dāng)積極地預(yù)防和醫(yī)治人民的疾病，推廣人民的醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)’。誠然，醫(yī)療衛(wèi)生工作要貫徹預(yù)防為主的方針，切實(shí)做到動(dòng)員起來、講究衛(wèi)生、減少疾病、提高健康水平。”

　　“……組織上指示，‘我們必須告訴群眾，自己起來同自己的文盲、迷信和不衛(wèi)生的習(xí)慣作斗爭(zhēng)’。我們堅(jiān)決照搬，必須按照‘放手發(fā)動(dòng)群眾、大搞群眾運(yùn)動(dòng)’的教導(dǎo)來辦事！”

　　“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙，我們廣大鄉(xiāng)村醫(yī)生一定會(huì)在社會(huì)主義衛(wèi)生路線指引下，滿懷激情的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。在這一片大好形勢(shì)下，讓我們追隨著領(lǐng)袖精神！永遠(yuǎn)前進(jìn)！！！”

　　熱烈的掌聲‘噼里啪啦’響起。

　　氛圍很熱忱。

　　八十年代初期還帶著七十年代的濃重烙印，所以還是這一套在正式開會(huì)發(fā)言中更能吃得開。

　　就像秋渭水說的，她從小到大特別是最近幾年，別的或許見得不多，可發(fā)言稿見的絕對(duì)多。

　　正所謂熟讀唐詩三百首，不會(huì)作詩也會(huì)吟，她見的官樣發(fā)言稿多了，當(dāng)時(shí)一看王憶寫的稿子就知道不行。

　　確實(shí)是王憶真情流露的認(rèn)真制作。

　　但在這年代的會(huì)場(chǎng)上吃不開。

　　王憶發(fā)言之后，后面又是三位鄉(xiāng)村醫(yī)生模范登臺(tái)。

　　他們不像王憶是教員，天天講課已經(jīng)習(xí)慣了大場(chǎng)面，這三位赤腳醫(yī)生平日里接觸的都是自己生產(chǎn)隊(duì)的社員，而且是小范圍接觸，哪里經(jīng)歷過五百多人面前講話的場(chǎng)景？

　　他們后面緊張的不行，在臺(tái)上說話都說不利索。

　　甚至黃土鄉(xiāng)一位赤腳醫(yī)生講著講著兩眼一黑——過于緊張，這是犯高血壓了，血壓太高有點(diǎn)遭不住。

　　這樣衛(wèi)生局就把侯玉清叫上去收了個(gè)場(chǎng)，然后開始洋洋灑灑的開起會(huì)來。

　　開會(huì)中間休息二十分鐘，與會(huì)人員該上廁所的上廁所，該活動(dòng)一下的活動(dòng)一下。

　　很快王憶這邊就被圍上了。

　　好幾個(gè)赤腳醫(yī)生過來跟他打招呼、互相認(rèn)識(shí)。

　　王憶客氣的挨個(gè)握手，絞盡腦汁來記下他們的名字、他們的身份。

　　長海公社有大夫問王憶：“王老師，聽說你那里收一些老藥材？我聽親戚說你給的價(jià)錢挺合適的，收了一些龍落子？”

　　王憶說道：“對(duì)，我有熟人在藥材廠上班，如果有一些他們需要的藥材，我這里可以協(xié)助收購。”

　　“價(jià)錢不會(huì)多高，但是給現(xiàn)錢，肯定給一個(gè)合理價(jià)格、能讓你心滿意足的價(jià)……”

　　“嘿，這樣的話那我家里有點(diǎn)老藥材，看哪天方便我給你弄過去？”有醫(yī)生立馬說道。

　　其他人也聞?dòng)嵍鴣恚骸拔壹乙灿校壹矣袞|北的老人參，存了十多年了，是我爹當(dāng)年闖東北時(shí)候帶回來的，王老師你能幫忙收的話，我給你帶過去看看。”

　　王憶滿口答應(yīng)，邀請(qǐng)他們等帶魚汛大會(huì)戰(zhàn)結(jié)束后拿上收集的老藥材去找自己議價(jià)。

　　結(jié)果看到他答應(yīng)的痛快又保證會(huì)給個(gè)滿意的價(jià)格，過來跟他結(jié)成約定的人越來越多了！

　　這樣他記不過來人名和身份，正能走馬觀花的跟他們打招呼。

　　好好一場(chǎng)赤腳醫(yī)生的表彰大會(huì)，愣是給辦成了藥材商的交易會(huì)！

　　縣里各公社、各生產(chǎn)隊(duì)的老大夫不少，他們手頭上多多少少有點(diǎn)好藥材的存貨。

　　前些年不讓私下里自由買賣，他們只能把這些藥材珍藏在手，送去回購站也不行，回購站給價(jià)給的讓人不滿意。

　　所以王憶說了能給個(gè)滿意的價(jià)格，他們便來興趣了。

　　改革開放了，大家都知道錢好使！

　　過來找王憶的人太多了，弄的王憶都害怕了。

　　他趕緊跟大夫們說：“這事不著急、不著急，咱們私下里聊吧，私下里歡迎大家伙去我們生產(chǎn)隊(duì)做客。”

　　“正好天冷了，我們生產(chǎn)隊(duì)殺豬做了火腿和臘肉，歡迎大家伙去做客吃臘肉火鍋呀！”

　　聽到這話一些大夫便笑了：“你們生產(chǎn)隊(duì)現(xiàn)在太會(huì)搞了，在你們的大眾餐廳吃過火鍋，真好吃。”

　　“對(duì)，特別是羊肉火鍋，蘸點(diǎn)二八醬特別香。”

　　“我親戚從首都回家鄉(xiāng)探親，我領(lǐng)他們就去吃了這火鍋，他們都說很好吃……”

　　圍繞著餐飲，話題又熱起來了。

　　不過這個(gè)熱起來，王憶倒是熱衷于參加。

　　大家使勁聊，幫我們餐廳來揚(yáng)揚(yáng)名。

　　可惜衛(wèi)生系統(tǒng)給他們赤腳醫(yī)生開會(huì)是吃食堂，否則的話王憶還真樂意贊助一頓飯。

　　就當(dāng)是打廣告了。

　　結(jié)果。

　　有赤腳醫(yī)生很莽，聽周圍人說起大眾餐廳的火鍋好吃，他們還真去找組織會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)了，問能不能去大眾餐廳吃飯。

　　領(lǐng)導(dǎo)們聽到這要求都懵了。

　　咱們五百號(hào)赤腳醫(yī)生開會(huì)，這吃飯肯定是吃自己的食堂。

　　因?yàn)槌嗄_醫(yī)生們本質(zhì)上是農(nóng)民、漁民，一個(gè)個(gè)飯量可大了，非常能吃，帶這么一伙人去吃飯店能把他們單位資金給吃光！

　　然而有的領(lǐng)導(dǎo)還真是心動(dòng)了！

　　他們也不能經(jīng)常去大眾餐廳下館子呀。

　　而且有領(lǐng)導(dǎo)嘆氣說：“組織上是應(yīng)該請(qǐng)同志們?nèi)ワ埖瓿詡€(gè)飯，同志們?nèi)兆舆^的艱辛，他們就是老黃牛，吃的是草、擠出來的是奶！”

　　“今天的模范中那位徐金海，他就有營養(yǎng)不良的問題，不止一次倒在了問診途中！”

　　其他領(lǐng)導(dǎo)也嘆氣：“是，孫局你說的對(duì)，可咱們沒那么多的預(yù)算！”

　　“五百個(gè)人下館子，這得多少錢？”

　　“是該領(lǐng)著同志們?nèi)ズ煤么橐活D，好歹改善改善伙食，可是——哎！”

　　王憶看著他們?yōu)殡y的討論起來，便過去問道：“各位領(lǐng)導(dǎo)，咱們這個(gè)會(huì)議餐的標(biāo)準(zhǔn)是多少？這能告訴我嗎？”

　　這事他也為難。

　　大眾餐廳他們生產(chǎn)隊(duì)的飯店，現(xiàn)在有人主動(dòng)冒頭要去餐廳吃飯，很容易讓領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谛睦锓膏止荆菏遣皇峭鯌浌室夤膭?dòng)人來給自己飯店拉業(yè)務(wù)呢？

　　這樣他不如過去問問會(huì)議餐的標(biāo)準(zhǔn)，要是差不太多，那他就讓餐廳補(bǔ)上個(gè)差價(jià)，直接將大眾餐廳做會(huì)餐場(chǎng)地。

　　能賣衛(wèi)生體系里的領(lǐng)導(dǎo)們一個(gè)面子，也能給餐廳做個(gè)廣告。

　　這里可是幾乎匯聚了全縣各公社、各村莊的大夫，就跟他當(dāng)初贊助了民辦教師們的會(huì)餐一樣，他們回到村里或者走親訪友的時(shí)候會(huì)把這事當(dāng)個(gè)話題反復(fù)宣傳。

　　能給大眾餐廳帶來很多隱形好處。

　　本來縣里百姓別管是城里的還是鄉(xiāng)下的，都覺得縣里最好、最體面的館子是國營飯店，特別是如今改為外賓飯店的國營二飯店，更是所有人請(qǐng)客下館子的首選。

　　前兩年在鄉(xiāng)下，哪家人要是能進(jìn)國營飯店吃一頓飯，那真是能在街頭巷尾聊好長一段時(shí)間的事。

　　要是能進(jìn)國營二飯店吃頓飯，那就更厲害了，這說明家里有華僑親戚，或者說身邊的鐵哥們有華僑親戚，找他過去作陪來著。

　　但是大眾餐廳的開設(shè)卻在潛移默化的改變老百姓的這個(gè)看法：

　　就拿上次王憶安排餐廳贊助民辦教師進(jìn)步大會(huì)的結(jié)業(yè)晚宴來說，教師們吃過這頓飯后回鄉(xiāng)里聊起來，肯定要撿有面子的事說，他們把大眾餐廳夸得天花亂墜。

　　這幫大眾餐廳做了好宣傳，讓餐廳在農(nóng)村地區(qū)有了名氣。

　　也是出于這方面的考慮，王憶愿意贊助赤腳醫(yī)生這場(chǎng)大會(huì)一頓飯，花點(diǎn)錢買個(gè)宣傳口碑嘛。

　　負(fù)責(zé)組織會(huì)議的是名叫孫誠的副局長，他苦笑道：“王老師，咱們只能吃單位食堂，我們給同志們定的會(huì)餐標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)不算低，今天的午飯是一人一元六角錢呢！”

　　“就是一人一斤肉的標(biāo)準(zhǔn)。”另有工作人員補(bǔ)充道。

　　一人一斤肉。

　　這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以了。

　　實(shí)際上操作起來肯定不能是真一人一斤肉，畢竟還有主食、還有菜呢，這都得花錢。

　　王憶一尋思，對(duì)孫誠說道：“領(lǐng)導(dǎo)，要不然這樣，中午去我們大眾餐廳吃，標(biāo)準(zhǔn)稍微提升一點(diǎn)，改成一人兩元錢。”

　　“我們餐廳可以招待同志們吃火鍋，每人一斤肉的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)實(shí)在在給一斤肉，半斤豬肉、半斤羊肉；另外菜、面管夠，隨便吃，讓同志們吃個(gè)飽！”

　　幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)們一聽很感興趣。

　　一人額外多加四毛錢，結(jié)果可以人均吃上一斤肉、吃菜吃面吃到飽？

　　這買賣行啊！

　　王憶補(bǔ)充道：“酒我們也給供應(yīng)，但供不上好酒了，只能供九零大曲。”

　　“下午要開會(huì)，所以每桌限酒供應(yīng)吧？人均二兩互相敬酒湊個(gè)氛圍就行了，您看怎么樣？”

　　九零大曲這酒便宜。

　　一桌子算十人，頂多是加上個(gè)兩塊錢而已。

　　孫誠一聽一人兩元的標(biāo)準(zhǔn)連肉帶菜加主食還給配酒，這就很合適了。

　　他讓王憶等一等，拉著幾個(gè)人迅速開了個(gè)會(huì)，然后有人急匆匆的出去給已經(jīng)離席的局長打了個(gè)電話。

　　很快這工作員回來了，很高興的對(duì)孫誠點(diǎn)點(diǎn)頭：“郝局長說，要是標(biāo)準(zhǔn)以上加幾毛錢就能帶領(lǐng)同志們下館子，那肯定要去下館子，而且人家還給人均準(zhǔn)備一斤肉呢，這是比吃食堂還要合算的買賣！”

　　孫誠聽到這話立馬握住了王憶的手：“好啊，王老師，那這次我可得代表咱們鄉(xiāng)村醫(yī)生同志們向你道一聲謝，這今天的午飯可不尋常了！”

　　其他領(lǐng)導(dǎo)紛紛點(diǎn)頭：“對(duì)，集體開會(huì)吃館子，這可是從來沒有過的好事呢。”

　　“中午真是可以吃火鍋吃到飽？那我得多要點(diǎn)豆腐、油豆腐皮，下火鍋可好吃了。”

　　“咱們?nèi)丝刹簧伲还?11人，大眾餐廳能坐得下嗎？”

　　孫誠也懷疑。

　　王憶解釋說：“我馬上安排人去跟餐廳的經(jīng)理說一聲，中午給咱們?cè)谠鹤永锛幼溃　?br>
　　“咱們511人，安排十人的大桌，現(xiàn)在你們看到的餐廳所用區(qū)域只是裝修出來的一部分，那曾經(jīng)是縣大院的二食堂，規(guī)模挺大的，就是加桌用的桌椅可能不是那么新了……”

　　孫誠是個(gè)基層干上來的領(lǐng)導(dǎo)，不講究排場(chǎng)，所以一揮手說：“這不是大問題，你安排吧，咱們只要能吃好喝好就行了！”

　　消息很快傳出去。

　　午飯不是像以前那樣去吃食堂，拿著自己的飯盒去食堂打飯然后趴在桌子上自己吃自己的了。

　　會(huì)餐！

　　吃火鍋！

　　這消息傳出來，會(huì)場(chǎng)氛圍頓時(shí)火熱了十幾度。

　　大人不像孩子一樣，吃個(gè)好飯就會(huì)興奮的嗷嗷叫，他們表情上、表面上能風(fēng)輕云淡，心里頭卻一樣很開心。

　　對(duì)于農(nóng)民來說，這年頭能下館子就是大事！

　　好些人真是活到五六十歲了、眼看要入土了，但這一輩子連國營飯店的門口朝哪開都不知道！

　　特別是大眾餐廳現(xiàn)在名氣已經(jīng)上來了，烤肉串、火鍋等各方面的美食在縣里上下被傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

　　上午的下半場(chǎng)會(huì)議，大家伙的心思便不在會(huì)場(chǎng)上了，他們都在偷偷討論著中午怎么分桌坐。

　　一人半斤豬肉、半斤羊肉的標(biāo)準(zhǔn)讓他們心花怒放，而吃菜吃面能吃到飽的條件更讓一些大肚漢滿懷憧憬。

　　王憶見此就去找領(lǐng)導(dǎo)商量：“孫局，您能不能允許我早退一下子？我提前回去準(zhǔn)備一下這個(gè)桌面布局和人員安排……”

　　“行，你去吧。”孫誠不等他說完話就習(xí)慣性的揮揮手，“上午就是開會(huì)傳達(dá)一下省里關(guān)于加強(qiáng)鄉(xiāng)村衛(wèi)生工作展開的精神，沒什么大事，你先去處理這件事。”

　　PS：炎炎7月要結(jié)束了，熱切熱情熱烈的求一波月票哈，謝謝大家支持。