沈清棠再次把小腸翻面，重新清洗最后一遍，用加了鹽和一點(diǎn)兒白酒的清水泡著，去準(zhǔn)備肉。
肉要二肥八瘦的梅花肉。
不過(guò)鑒于大乾是古代不是現(xiàn)代，人們肚子里普遍缺油水，更偏愛(ài)油脂多的食物，沈清棠最終用了肥瘦相間的五花肉。
大約四肥六瘦。
選好肉之后就是做肉餡。
豬肉需要剁碎。
沈清棠依然選擇走捷徑——讓季宴時(shí)剁肉餡。
季宴時(shí)這回很痛快就抄起刀。
他手指修長(zhǎng)，骨節(jié)分明。
昨夜執(zhí)筆時(shí)，像翩翩書(shū)生。
今日握刀時(shí)，不像屠夫倒像落魄的將軍。
手腕翻飛，速度快得沈清棠眼睛都追不上。
沒(méi)多久，沈清棠就喊停。
她怕季宴時(shí)把豬肉剁成肉泥。
肉餡還是要肉粒更香一些。
肉塊還有一些大，沈清棠自己拿過(guò)刀剁了一會(huì)兒。
沒(méi)辦法，友軍武力過(guò)于強(qiáng)大。
豬肉剁好之后，依次加入食鹽、醬油、胡椒粉、五香粉、糖以及白酒。
五香粉是自己做的。
買(mǎi)來(lái)的小茴香、八角、花椒、桂皮、香葉等大料，在熱鍋里略微翻炒。
等煸到干燥后，搗碎后裹上布用搟面杖來(lái)回?fù){成粉末狀。
不正宗，卻是現(xiàn)有條件下，能做到最好的。
把肉餡攪拌均勻后，就可以往腸衣里面填充。
沈清棠找了一節(jié)細(xì)竹管，把邊緣打磨平整后，抹上一層豬油，再往上套腸衣。
先把腸衣全部擼到竹節(jié)下方，堆疊在一起。
用細(xì)長(zhǎng)的竹勺，把肉餡挖起來(lái)塞進(jìn)竹管灌進(jìn)腸衣里。
一開(kāi)始，不太熟練，灌的比較慢，還有戳破的地方。
掌握到竅門(mén)后，速度和質(zhì)量才提上來(lái)。
腸衣被沈清棠一分為二。
一半做灌腸，一半做烤腸。
灌腸約到筷子長(zhǎng)度，就要系上棉線(xiàn)分段。
烤腸大約筷子一半長(zhǎng)度就要系線(xiàn)分段。
完全弄好以后，就到了晌午。
李素問(wèn)過(guò)來(lái)問(wèn)沈清棠還用不用鍋灶，她要做飯。
“娘，你別管了！今天我來(lái)做飯，咱們大概得晚點(diǎn)才能吃飯。”
李素問(wèn)皺起眉來(lái)，“你這丫頭怎么就閑不住呢？我懷你的時(shí)候到這么大肚子，我連床不想下。走一步喘三喘，站一會(huì)兒后腰就酸疼。
你倒好，整天山上山下的，讓你歇息一日，你還忙來(lái)忙去不停歇！”
“閑著怪難受。我覺(jué)得多活動(dòng)活動(dòng)對(duì)生產(chǎn)有好處。再說(shuō)肚子里的寶寶很乖，他（她）又不鬧我。”
沈清棠算是懷孕受罪比較少的那種孕婦。
無(wú)孕吐，不水腫。
別看現(xiàn)在肚子很大，依舊沒(méi)有妊娠紋。
行動(dòng)自如。
胎動(dòng)雖越來(lái)越頻繁，但是比較規(guī)律。
飯前飯后會(huì)胎動(dòng)。
像是在跟她說(shuō)自己餓了或者吃飽了。
剛睡醒會(huì)胎動(dòng)。
胎動(dòng)也越來(lái)越有力。
勸不聽(tīng)沈清棠，李素問(wèn)只能選擇幫忙。
“接下來(lái)要做什么？我來(lái)。”
沈清棠也不跟李素問(wèn)客氣，指著準(zhǔn)備用來(lái)烤得灌腸，“這些需要蒸熟。全部都要蒸。”
囑咐了李素問(wèn)些細(xì)節(jié)后，沈清棠端著木盆爬進(jìn)山洞，把灌好的臘腸在山洞里掛好陰干。
看見(jiàn)巴巴跟進(jìn)來(lái)看她晾灌腸的季宴時(shí)，沈清棠問(wèn)他：“是不是很香？”
這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題，季宴時(shí)很容易理解，點(diǎn)頭。
“香也不能吃！”沈清棠壞笑，“這可是生肉。”
季宴時(shí)深深瞥了沈清棠眼，轉(zhuǎn)身跳出山洞。
沈清棠還在回味剛才季宴時(shí)那一眼。
他什么意思？！
是威脅還是嘲笑？
沒(méi)等想明白，季宴時(shí)去而復(fù)返，把沈清棠“拎”下山洞。
沈清棠懷疑季宴時(shí)在報(bào)復(fù)她，卻沒(méi)證據(jù)。
因?yàn)閮扇硕喔叩纳蕉矗涞剡B震感都沒(méi)感覺(jué)到。
問(wèn)就是女人的第六感。
從山洞下來(lái)，沈清棠撿了些光滑的小石頭，應(yīng)當(dāng)是火山石。
連溫泉都是火山后遺癥，撿到火山石并不難。
找到火山石后，又把木炭裝進(jìn)之前瓦罐里點(diǎn)燃。
沈清棠找了塊蓋房子剩下的青瓦洗干凈后放在瓦罐上方。
再把火山石鋪上。
沈清棠做完這些，鍋里的香腸也蒸熟了。
李素問(wèn)掀開(kāi)鍋蓋的剎那，沈清棠感覺(jué)到心提到了嗓子眼。
等如霧的熱氣散去，沈清棠看見(jiàn)竹屜上白胖的香腸才松了口氣。
她最擔(dān)心香腸會(huì)開(kāi)裂。
好在沒(méi)有。
那邊火山石在加熱，這邊香腸需要晾到常溫。
和山洞里的臘腸一樣，也需要掛到陰涼處。
但是香腸不需要掛那么久。
放棄六個(gè)時(shí)辰就能烤著吃。
沈清棠迫不及待，就選了六根，放進(jìn)盤(pán)子里，拿到出山谷的小路上。
那是風(fēng)口，香腸很快被吹涼。
沈清棠要得不是香腸涼，而是腸衣變硬。
風(fēng)吹最快。
沒(méi)多久，沈清棠拿著稍微有點(diǎn)硬挺的香腸回來(lái)，沿著棉線(xiàn)剪開(kāi)，一根根擺在火山石上。
從掀開(kāi)鍋蓋開(kāi)始，季宴時(shí)就一直跟在沈清棠身邊。
眼睛幾乎沒(méi)有離開(kāi)過(guò)她手里的香腸。
沈清棠有些無(wú)語(yǔ)，問(wèn)季宴時(shí)：“你說(shuō)實(shí)話(huà)，你身上的華服是不是偷來(lái)的？”
那么貴氣的衣服，那么不食人間煙火的臉。
卻一副標(biāo)準(zhǔn)的吃貨模樣。
反差大的，沈清棠想把季宴時(shí)拍出去。
若是她也有季宴時(shí)的本事該多好？
可惜她沒(méi)有，只能當(dāng)作沒(méi)看見(jiàn)他。
過(guò)了這許久，火山石已經(jīng)變得炙熱。
沈清棠在火山石表面刷了一層油
香腸放上去就滋滋作響。
香味飄出去很遠(yuǎn)。
李素問(wèn)吞咽了下口水，“你做的什么吃食？這么香？！”
沈清棠看見(jiàn)季宴時(shí)喉結(jié)也滾了滾。
“這叫火山石烤腸。”
李素問(wèn)納悶道：“你這又從哪學(xué)來(lái)的？”
這次絕對(duì)不可能是奶娘教的。
“那天去給王三小姐送香皂，她在看一本食譜。我瞄了兩眼，記下了這個(gè)配方。
因?yàn)樗麄儧](méi)有火山石做不了，我們有。”
沈清棠隨口編來(lái)。
李素問(wèn)不疑有他，點(diǎn)點(diǎn)頭，“那我去熬粥，熱饅頭。”
***
中午吃飯。
勉強(qiáng)算三菜一粥。
李素問(wèn)炒了一盤(pán)青菜。
沈清棠切了一碟水晶豬皮凍。
還一人一根火山石烤腸。
沈清棠一家四口一人一根烤腸，季宴時(shí)自己兩根。
“嚯！”沈嶼之咬了一口，頓時(shí)被燙到?jīng)]形象的直“嘶嘶”。