想要水稻雜交，方法有兩個(gè)。
一個(gè)是人為去除雄蕊。可一株水稻上能結(jié)三五穗，每一穗都有若干花苞，加起來大概有上千株雄蕊，可想而知難度有多大。
第二個(gè)就是找野敗。
野敗就是野生的雄性不育稻。
直白點(diǎn)兒說，就是找水稻中的天然“太監(jiān)”。
水稻是自身繁殖，有一部分水稻雄性器官發(fā)育不完善，不能形成正常的花粉。
偏雌性器官發(fā)育正常，因此就不能自身繁殖，需要借助外來的水稻花粉才能結(jié)出種子。
袁爺爺用的第二種辦法，沈清棠穿越前研究和學(xué)的也是第二種。
袁爺爺就是用野敗培育出的雜交水稻。
大乾水稻畝產(chǎn)量在二百到四百斤。
倘若能培育出雜交水稻，就能實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)量千斤以上。
若是如此……
沈清棠想想都興奮。
雜交水稻不止是高產(chǎn)，還有抗逆性和抗病性。
其實(shí)雜交水稻就是讓水稻基因重組。
雜交水稻能比傳統(tǒng)水稻更好的適應(yīng)環(huán)境變化，還能對多種病害具有抗性。
古代沒什么農(nóng)藥，可想而知雜交水稻若是研制成功會(huì)給北川乃至大乾帶來什么樣的影響。
要是真能弄出雜交水稻。她就是大乾水稻之母。
沈清棠興沖沖回小院，找出剪刀、扯了幾段繡線，又用不透光的紙折了兩個(gè)類似套糖葫蘆的那種長方形紙袋。
她一直在找野敗。
溫泉邊上二分地里的水稻，從第一株水稻長穗開始就讓她來來回回翻了好幾遍。
倒是也找到過兩株雄性不育株進(jìn)行了授粉，只是怕不成功。
穿越前查資料時(shí)看見袁爺爺?shù)谝淮斡萌斯しN植的雄性不育株嫁接時(shí)以失敗告終。
說是大約“近親”的關(guān)系。
沈清棠怕自己也失敗。
沒想到讓她在這時(shí)候找到一株真正的野敗。
這株野敗上結(jié)了三個(gè)穗，沈清棠剪下兩穗，留下一穗備用。
水稻雜交就類似給花授粉。
聽起來簡單，卻一度被譽(yù)為“不可能的任務(wù)”。
早在雜交水稻被發(fā)明之前，早已經(jīng)有雜交玉米。
性質(zhì)差不多，難度卻是天差地別。
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往往水稻的花藥在伸出內(nèi)外穎之前就已經(jīng)開裂，花粉落到自家柱頭上完成授粉，完全不需要外來的花粉。
二分地里的水稻因?yàn)榉N種原因，生長速度并不一樣。
有的才開花，有的已經(jīng)到蠟熟期。
沈清棠先找到還在開花的水稻，也就是所謂的母本，先拿剪刀把稻穗上已經(jīng)完成授粉的穗粒剪掉，剩余的穗粒剪去三分之一露出里面的柱頭。
再拿過剛剪下來的野敗也就是父本，把已經(jīng)開過花的部分稻粒剪掉，留下正在開花的部分，把花粉抖在母本的柱頭上。
為了以防其他花粉對人工授粉的水稻干擾，再把折好的紙袋套在剛剛授粉的兩穗水稻上。
紙袋多往根部套一些，以防水稻上半截過于脆弱，萬一折斷就功虧一簣。
另外還有把水稻上的長葉貼在紙袋的外面用細(xì)繩捆在水稻枝干上。
水稻葉比較有韌性，雖然不能起支撐作用，卻能幫助稻桿扛風(fēng)，同樣也能避免下方進(jìn)入昆蟲或者其他花粉。
最后，再把原本開口的紙袋上方稍稍一折，讓整株稻穗完整密封在紙袋中。
紙袋上做好標(biāo)記。
雜交水稻最重要的一步算是完成。
其實(shí)雜交水稻最難的部分就是找野敗。
袁爺爺看過十四萬稻株才找到的第一穗野敗，難度可媲美買彩票。
能不能成功雜交相當(dāng)于買第二次彩票。
完成授粉過程則相對沒什么難度和技術(shù)含量。
沈清棠一口氣完成人工授粉，才扶著腰站起來，抹了把額上的汗。
第一次彩票她已經(jīng)中了，祈禱還能繼續(xù)走好運(yùn)中第二次。
雜交水稻能不能成功，沈清棠不知道，不過這一天倒算好運(yùn)連連。
她上午剛找到一株野敗，下午沈嶼之和沈清柯成功拉著六張豬皮回來。
早晨送完豬皮凍后，父子倆分頭行動(dòng)。
沈嶼之去找沈炎，兩個(gè)人打探出收豬皮的衙役是誰，又悄悄找過去，五十文錢買了兩張豬皮。
第一次買雙方都不敢大開口。
衙役怕賣多了不好交代。
沈嶼之也怕買多了引起縣令或者王員外注意。
一次交易，雙方都覺得下次可以繼續(xù)合作。
沈清柯負(fù)責(zé)找兩位小公子。
陳小公子對于兩張豬皮能換兩筐蔬菜這件事感覺像是天上掉餡餅，十分配合。
“不過……”沈清柯?lián)u頭，“陳小公子是個(gè)人精。他本不知道豬皮都被上繳才這么難買，知道時(shí)因著已經(jīng)承諾我，還是通過自己的關(guān)系要來兩張豬皮給我，但是也清楚表示沒有下次。”
“小胖子那邊呢？”沈清棠問。
“小胖子一開始還挺看不上咱們的烤腸，我領(lǐng)著他到?jīng)]人的地方，生了堆火，現(xiàn)場給他烤了我?guī)ソo他的烤腸，他咬了一口后，立馬就帶著我去找豬皮了。
還說，只要烤腸管夠，豬皮也管夠。”
李素問聞言松了口氣，“太好了！大麻煩終于解決了。”
沈清棠張了張嘴，想說麻煩只是“暫時(shí)”解決而已，但是怕李素問又提心吊膽，到底沒糾正她。
只對沈清柯道：“馬上元宵節(jié)。咱們家這些燈籠得賣一下，還有用猜燈謎的方式賣。”
燈籠上不止有季宴時(shí)畫的畫和寫的字，還有沈家其他人寫的字。
三房都寫得一手好字，沈清棠暫時(shí)還掉隊(duì)。
除了符合元宵節(jié)的詩詞還有一些簡單粗暴的題詞。
比如“金榜題名”、“心想事成”、“嫁如意郎君”、“三年抱倆”這種通俗易懂的美好詞。
年前為了幫老漢囤了這些燈籠，不求賣出去賺多少錢，總不能砸手里賠本。
沈清柯一口應(yīng)下。
接下來三天，沈嶼之忙著弄大棚里的竹管，李素問照顧沈清棠之余會(huì)去大棚里幫忙。
孫五爺在等。
不止等季宴時(shí)恢復(fù)，還在等其他人進(jìn)谷。
過了年，他們該來了。