素菜不用費(fèi)心思，蔬菜園里有什么就吃什么，湊十盤(pán)菜不在話(huà)下。
葷菜能做的也不少。
炒雞、燉鵝，做鹽水鴨。
炒雞燉鵝已經(jīng)做過(guò)許多次，李素問(wèn)可以做。
鹽水鴨還得沈清棠來(lái)。
其實(shí)她更喜歡吃脆皮烤鴨，但是做脆皮烤鴨比較費(fèi)時(shí)間，晚飯來(lái)不及，只能做簡(jiǎn)單些的鹽水鴨。
鴨子宰殺脫毛清理干凈內(nèi)臟后，在鴨皮上均勻的抹一層鹽，給它來(lái)一個(gè)全身按摩，等到鹽滲透，再給鴨子沖個(gè)澡，放在一邊備用。
接著拿個(gè)大碗，放入適量的鹽，糖以及蔥姜蒜等大料，加入水?dāng)嚢柚聋}糖融化，把鴨子泡到水里腌制著。
最起碼得腌夠三個(gè)時(shí)辰。
怕時(shí)間不夠，沈清棠稍微多放了點(diǎn)兒鹽，這樣少腌一會(huì)兒也能入味。
反正大家也沒(méi)吃過(guò)正宗的鹽水鴨。
處理好鴨子之后，還有羊肉。
沈清棠買(mǎi)回來(lái)的是羊排帶著羊腿。
晚上吃烤羊排烤羊腿。
把五香粉和孜然粉以及蔥姜蒜水等調(diào)味料均勻的涂抹在羊排羊腿上，最后再厚厚凃一層孜然，找個(gè)大木盆腌制著，等著晚上邊烤邊吃。
今日運(yùn)氣好，恰好看見(jiàn)有賣(mài)牛肉的，沈清棠稱(chēng)了兩塊，一塊是牛腱子肉，打算做鹵牛肉。另外一塊是季宴時(shí)專(zhuān)供，給他做牛排吃。
不是沈清棠偏心，而是除了季宴時(shí)，谷里的人更喜歡大口吃肉大口喝酒。
只有他心智有損還忘不了那些矜貴的禮儀。
沈清棠每次看他吃飯，感覺(jué)還應(yīng)該配個(gè)布菜丫鬟給他。
就那德行，最配牛排，可惜沒(méi)紅酒。
買(mǎi)最多的是豬肉。
豬肉做法可就多了。
能燉排骨、鹵豬頭、豬蹄，醬肘子，能做紅燒肉、肉丸子，獅子頭、鍋包肉、京醬肉絲等等。
就是炒青菜也可以放幾片肉。
雖然不知道季十七他們到谷里的真實(shí)意圖，但是老百姓常說(shuō)上車(chē)餃子下車(chē)面。
一般是說(shuō)送家里的游子、打工的親人等有需要出遠(yuǎn)門(mén)的人，出行前，要煮一碗熱騰騰的餃子相送。
下車(chē)就是回家，等這些出行的人遠(yuǎn)出歸來(lái)時(shí)，要煮一碗面接風(fēng)。
還有種說(shuō)法是嫁女兒時(shí)，在娘家上轎前要吃一碗餃子，到婆家下轎要吃面。
沈清棠想對(duì)鄭老伯來(lái)說(shuō)，他們只知鄭凌川不知季十七。
鄭凌川只是歸家的游子。
吃面更合適。
所以沈清棠讓季宴時(shí)幫著剁了一部分肉餡，想做炸醬面。
炸醬面不難，只是對(duì)窮人來(lái)說(shuō)算奢侈。
蔥姜肉丁都過(guò)油炸熟，再放入黃豆釀制的黃豆醬、或者甜面醬里炒制后就是炸醬。
古代的黃豆醬是貨真價(jià)實(shí)的黃豆制作，天然但是不如現(xiàn)代添加劑的黃豆醬味美。
沈清棠選的是甜面醬，也是古法釀制。
這次是買(mǎi)的現(xiàn)成的，等有空，她打算自制。
向春雨抱著孩子在一旁看著沈清棠忙前忙后，心道：季十七要知道自己吃的炸醬面是王爺剁的餡他還敢吃嗎？
三個(gè)女人一臺(tái)戲，適用于任何場(chǎng)景。
即使做飯也不耽誤她們聊天。
沈清棠聽(tīng)著李素問(wèn)和崔曉云閑聊，突然開(kāi)口：“云姐，你想不想和離？和離了你就能正大光明的出谷。”
崔曉云愣了下，目露糾結(jié)，好一會(huì)兒搖頭，“谷里挺好的。”
“再好也比不上自由好。被迫不能出谷和自己不想出谷是兩碼事。”沈清棠強(qiáng)調(diào)。
她穿越前經(jīng)歷過(guò)一次居家隔離。
時(shí)間不長(zhǎng)，只有一周。
平日里的沈清棠是宅女，一周不下樓都沒(méi)問(wèn)題。
但是門(mén)上封條一貼，整個(gè)人就感覺(jué)不對(duì)了。
時(shí)時(shí)刻刻就想著出門(mén)，算著分秒揭封條。
心里一直會(huì)惦記封門(mén)這個(gè)事，總想出去，也說(shuō)不上出門(mén)有什么要緊的事。
由己渡人，沈清棠覺(jué)得崔曉云也是想出谷的，只是不好意思說(shuō)。
或者說(shuō)，怕花錢(qián)。
五兩銀子不是小數(shù)，而且，就怕她男人貪心，給五兩銀子也不肯放人。
崔曉云洗碗的動(dòng)作頓了頓，堅(jiān)定道：“谷里真挺好。有吃有喝，公婆健康，青松在我身邊，我沒(méi)什么憾事。”
“行吧！”沈清棠點(diǎn)頭，“那我換個(gè)問(wèn)法。云姐，你看糖糖和果果越來(lái)越大，也不像之前一天里大部分時(shí)間都在睡覺(jué)。
他們倆現(xiàn)在更喜歡戶(hù)外。我想多花點(diǎn)兒時(shí)間陪他們。”
孩子的成長(zhǎng)只有一次，錯(cuò)過(guò)陪伴會(huì)是終身遺憾。沈清棠不想留這種沒(méi)辦法彌補(bǔ)的遺憾。
“可是開(kāi)門(mén)做生意，不能想關(guān)門(mén)就關(guān)門(mén)，不管有沒(méi)有生意，都得開(kāi)門(mén)等人。所以，我想問(wèn)問(wèn)你，愿不愿意到城里幫我看店？
最近這段日子，店里很多甜點(diǎn)、飲品都是你幫著我做的，方子你都會(huì)。
糖水鋪?zhàn)拥氖鼙姳揪褪潜贝ㄊ伺由嫌型跞〗阏种r少會(huì)有人鬧事。
樓下還有我父母可以幫襯你，安全應(yīng)當(dāng)不是問(wèn)題。”
崔曉云點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭，“我知道很安全，也知道你想幫我。可是，我的事你也清楚，我若是出去，被我男人看見(jiàn)，他定會(huì)把我抓走，我……”
“別怕！”沈清棠開(kāi)口，“他不就是要錢(qián)？我去跟他談，讓他寫(xiě)放妻書(shū)。”
必須是和離的放妻書(shū)不能是休書(shū)。
崔曉云連連搖頭，“使不得！他那人如今變得貪得無(wú)厭，十兩銀子都不一定夠。這世道賺點(diǎn)錢(qián)不容易，說(shuō)什么不能浪費(fèi)在他身上。”
“云姐，你不能這么想。第一，錢(qián)賺來(lái)就是花的。只要對(duì)自己有利錢(qián)就不是白扔，跟收錢(qián)的是誰(shuí)沒(méi)關(guān)系。
第二，如今你小叔回來(lái)，我叫他一起去。”
要是花錢(qián)搞不定那就武力擺平。
太陽(yáng)落山，一群人才陸陸續(xù)續(xù)扛著鋤頭、鐵鍬，拿著繩子鐮刀從田地里回來(lái)。
晚飯是在鄭老伯家院子里吃的。
他家院子大，能擺五六張桌子。
和之前一樣，喝酒的一桌，不喝酒的一桌。
不喝酒的一桌能擺開(kāi)，喝酒的坐了四桌。
季宴時(shí)照例坐在沈清棠身邊，懷里還抱著糖糖，旁若無(wú)人的單手拿筷子吃牛排。
他剛落座，另外四桌上，傳來(lái)此起彼伏的聲響。
有咳嗽的，有嗆著的，有掉了筷子的，有摔下凳子的。
沈清棠目光掃了一圈，挑了下眉。
真巧！
這些弄出動(dòng)靜的都是季十七一伙的人。
哪怕像季十七這樣沒(méi)失態(tài)的，也時(shí)不時(shí)往季宴時(shí)的方向偷瞄。
瞄一眼臉色變一下。
整的像季宴時(shí)是控制他們的變色器似的。
季十七注意到沈清棠探究的目光，拳頭抵在唇邊輕輕咳了聲。
和他一起到谷里來(lái)的人，齊刷刷坐得板板正正，背脊挺直。
沈清棠頓時(shí)樂(lè)了！
這坐姿，可太眼熟了。
從古到今，她只知道有一種人可以隨時(shí)坐得如此端正。
軍人。
嘖！
難不成真是逃兵？！
不對(duì)，看季宴時(shí)平日做派，定然不會(huì)是逃兵。
而季十七他們看季宴時(shí)的眼神明顯是下屬看上司。
難道，季宴時(shí)真是個(gè)將領(lǐng)？！