王明遠(yuǎn)見火候差不多了,便緩和了語(yǔ)氣:“說起來,我大哥殺了這豬,也算是替你們消除了一個(gè)隱患,避免它禍害部落了鄉(xiāng)親。于情于理,你們似乎也不該如此劍拔弩張。”
他察言觀色,知道火候差不多了,側(cè)頭看了一眼也已經(jīng)消氣了的王大牛,心里有了主意。他了解自已這個(gè)大哥,吃軟不吃硬,其實(shí)心腸很熱。
他輕輕碰了一下王大牛胳膊,低聲道:“大哥,看他們樣子,追這豬也確實(shí)不容易,山里討生活艱難。你看……”
王大牛雖然耿直,但并非不講情理的人。剛才是一口氣頂著。現(xiàn)在看那幾個(gè)生番青年,年紀(jì)都不大,一身風(fēng)塵仆仆,臉上還有被樹枝劃破的口子,確實(shí)像是追了很遠(yuǎn)的路,又聽三弟這么說,他心里的火氣消了大半。
他甕聲甕氣地哼了一聲,抱著胳膊,對(duì)那領(lǐng)頭的生番青年道:“哼!算你們運(yùn)氣好,今天我三弟替你們說話!要不然,我非得跟你們來上一場(chǎng)!”
然后頓了頓,指著那野豬道:“罷了罷了!既然你們追了那么久,也算出了力。我王大牛不是不講理的人!不過,”
那幾個(gè)番民神色又緊張起來,以為這壯若山神的漢子又要干什么。
王大牛繼續(xù)道:“不過,這豬是我殺的,力氣是我出的!我不能白干!這樣,我收個(gè)‘殺豬錢’!這豬,兩個(gè)后腿歸我!剩下的,你們抬走!”
隨即好像又想起什么,補(bǔ)充問了一句,臉上露出了些舍不得的表情:“對(duì)了,你們……吃下水不?”
那生番聽到他只要兩個(gè)后腿,當(dāng)即松了口氣,不過隨即便是一臉茫然,顯然沒聽懂“下水”是啥。
王大牛連忙解釋道:“就是腸子肚子心肝肺那些?”
生番青年和同伴嘀咕了幾句,然后紛紛搖頭,臉上還露出些許嫌棄的表情,他們部落沒有吃內(nèi)臟的習(xí)慣。
王大牛一聽,頓時(shí)樂了,好像占了很大便宜:“嘿!你們不要?那正好!下水歸我!我收拾干凈了,爆炒個(gè)腰花,鹵個(gè)肥腸和豬肝,美滴很!”
說完,他也不等對(duì)方再回應(yīng),提著殺豬刀就走到野豬旁。
在眾人注視下,只見他手起刀落,動(dòng)作嫻熟得令人眼花繚亂。分解、剔骨、割肉,手法干凈利落,仿佛那不是一頭幾百斤的野豬,而是一塊尋常豆腐。
不過片刻功夫,整頭豬就被按照他的要求分解得明明白白,兩只肥厚的后腿和一堆下水歸到一邊,剩下的豬肉完好地留在原地。
這一手精湛的屠宰手藝,把在場(chǎng)所有人都看呆了。
尤其是那些生番,他們狩獵后在部落里也處理獵物,但何曾見過如此高效、精準(zhǔn)的分解?
王大牛把兩只豬后腿和用大樹葉包好的下水收拾好,對(duì)著那幫還愣著的生番青年揮揮手:“喏,剩下的歸你們了!趕緊抬走!我們還趕路呢!”
那領(lǐng)頭的生番青年看了看地上那大半扇豬肉,又看了看王大牛和王明遠(yuǎn),眼神復(fù)雜。他沉默了片刻,最終還是沒有再說什么,對(duì)同伴示意了一下。那幾個(gè)生番青年上前,默默地抬起豬肉。
臨走前,那領(lǐng)頭的生番青年又深深看了王大牛一眼,目光在他那粗壯的胳膊和那把油光锃亮的殺豬刀上停留片刻,然后又掃過面色平靜的王明遠(yuǎn),這才轉(zhuǎn)身,帶著同伴和獵物,迅速消失在來時(shí)的山林里。
那熟番頭人松了口氣,對(duì)王明遠(yuǎn)豎起大拇指:“王大人,您真是這個(gè)!還有您阿兄,厲害!不但力氣大,手藝好,心胸也開闊!佩服!”
王明遠(yuǎn)笑了笑,看向正在美滋滋收拾豬下水的大哥,心里也松了口氣,同時(shí)隱隱覺得,這次與生番的意外接觸,或許并非完全是壞事。
隊(duì)伍重新啟程,王大牛一邊走,一邊已經(jīng)開始盤算晚上怎么整治這些戰(zhàn)利品了:“三郎,這后腿肉厚,一條咱們今晚就燉了,另一條用鹽腌了留著慢慢吃!這肥腸我得好好搓搓,腰子嫩,爆炒!嘿嘿……”
……
傍晚,殘陽(yáng)的余暉將澎湖巡檢司后衙那處簡(jiǎn)陋小院的泥土地面染成了橘紅色。院子里支起了一口臨時(shí)搭的大灶,鍋里“咕嘟咕嘟”地翻滾著,濃郁的肉香混合著各種香料的辛辣氣味,飄得滿院子都是,勾得人肚里的饞蟲直鬧騰。
王大牛光著膀子,露出精壯黝黑的脊梁,汗珠子順著結(jié)實(shí)的肌肉疙瘩往下淌。他正拿著一把大鐵勺,小心地撇著鍋里燉煮野豬后腿泛起的浮沫,臉上是掩不住的得意和滿足。
“嘖嘖,你是沒瞧見!”王大牛一邊忙活,一邊對(duì)著圍在灶邊的趙氏、劉氏和豬妞,唾沫橫飛地比劃著,“那野豬,好家伙!起碼得有三四百斤重!鬃毛跟鋼針?biāo)频模惭烙羞@么長(zhǎng)!”
他用手比劃了一個(gè)夸張的長(zhǎng)度,“紅著眼就從坡上沖下來了,那架勢(shì),要是撞實(shí)了,城墻都得給撞個(gè)窟窿!”
趙氏聽得心驚肉跳,拍著胸脯后怕:“哎呦我的老天爺!那么大的家伙?你這憨貨!就知道往前沖!多險(xiǎn)吶!要是磕著碰著可咋整!”
劉氏則是兩眼放光,她到底是獵戶出身,聽著就來勁:“他爹,照你這么說,那山里野物不少啊?都能隨便打?”
來臺(tái)島這些日子,他們海鮮是沒少吃,剛開始還覺得新鮮,可天天不是魚就是蝦,頂多有點(diǎn)蛤蜊蜊海帶,吃得她嘴里都快淡出鳥來了。她是真想那股子結(jié)實(shí)頂飽、油水充足的肉味兒了!
尤其是想起老家秦陜那口地道的王氏鹵肉,用從家里帶來的老鹵料這么一燉,哎呦,想想都流口水。可這島上,養(yǎng)豬的人家少得可憐,偶爾有賣的,也貴得要死,還不新鮮,哪能像在老家那樣敞開肚皮吃?
王大牛把勺子往鍋邊一放,用搭在肩頭的汗巾抹了把臉,憨笑道:“那熟番的黑木頭人都跟我說了,他們那邊山里頭,野豬、鹿、獐子,多的是!只要不去生番的地界,隨便打!他還夸我要是專門打獵,肯定也是把好手哩!”
劉氏一聽,更坐不住了,扭頭就看向蹲在屋檐下,“吧嗒吧嗒”抽著旱煙的王金寶:“爹!您聽見沒?山里野物多!咱……咱也進(jìn)山打獵去吧?咱多打點(diǎn)野物,一來給家里添點(diǎn)葷腥,二來吃不完的腌起來,也不愁沒肉吃!總比天天啃這些魚蝦強(qiáng)!”
王金寶沒立刻吭聲,瞇著眼,煙霧繚繞中看不清表情。隨即慢悠悠地磕了磕煙袋鍋?zhàn)樱@才抬頭,先沒看劉氏,而是望向剛從衙署回來、正站在院門口含笑看著這一幕的王明遠(yuǎn):“三郎,你常跟那些番民頭人打交道,山里打獵這事,真像大牛說的,在熟番地界……沒啥忌諱?”
王明遠(yuǎn)走進(jìn)院子,語(yǔ)氣平和地答道:“爹,熟番各部如今與我們合作種植甘蔗,關(guān)系融洽。他們本身也以漁獵為生,只要咱們守規(guī)矩,不越界進(jìn)入他們劃定的禁地或者生番的領(lǐng)地,不打懷崽的母獸和幼崽,尋常狩獵并無妨礙。黑木頭人確實(shí)說過歡迎咱們熟悉山林的人一起交流狩獵技藝。”
他頓了頓,看向躍躍欲試的大哥和大嫂,補(bǔ)充道,“只是生番地界,情況不明,萬(wàn)萬(wàn)去不得。”
王金寶聽完,沉吟了片刻,眼里閃過一絲久違的光彩。在秦陜老家時(shí),他上山打獵也是一把好手。全家這么大的體格子,當(dāng)初清水村后山那山上的野物也貢獻(xiàn)了不少力量,就是這些年年紀(jì)大了,又到了這海外之地,都快忘了拉弓的滋味了。
隨即他重重一點(diǎn)頭:“成!既然沒啥妨礙,那咱家就去!總不能白瞎了咱這身力氣和手藝!”
“哎!這就對(duì)嘍!”劉氏高興得一拍大腿,“我等會(huì)就做點(diǎn)工具去!好久沒下套子了,手都生了!”
趙氏卻有些猶豫,扯了扯王金寶的袖子,壓低聲音:“他爹,真要去啊?我咋聽隔壁陳阿妹說,那深山老林里頭,有生番,兇得很,還……還吃人呢!多嚇人啊!咱在岸邊撿點(diǎn)海貨,不也挺好?安全穩(wěn)當(dāng)!”
她一想到那些臉上畫得花花綠綠、傳言中茹毛飲血的生番,心里就直打鼓。
王金寶回道:“老婆子,你就別亂聽那些渾話了。有我在,出不了岔子。而且三郎不是說了嗎,熟番的地界,講規(guī)矩。”
王大牛也把胸脯拍得砰砰響:“娘,您就放心吧!有兒子在,啥山貓野獸、生番熟番,敢來惹事,我讓他嘗嘗咱老王家殺豬刀的厲害!”
豬妞在一旁聽著,也興奮地小臉通紅:“奶,我也跟爹娘和爺進(jìn)山!我能幫忙撿柴火!”
趙氏看著興致勃勃的家人,知道自已攔不住,嘆了口氣,沒再說什么,只是心里那點(diǎn)擔(dān)憂,像顆種子,悄悄埋下了。